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羧酸 教学设计
绵阳中学 赖燕
教学目标
1、回顾乙酸的组成、结构及性质，强化认识结构与性质的关系。
2、回顾乙酸的酸性和酯化反应的化学性质，培养学生的发散思维及迁移能力。
3、学生自主探究设计及评价实验方案，以及设计改进实验的方案，培养实验能力及分析思维能力。
4、通过介绍利用同位素原子示踪法来研究酯化反应价键断裂和生成的情况，使学生初步学会用实验来探索有机化学的反应机理。
5、认识羧酸中几种典型代表物的组成、结构特点及性质，来认识羧酸一类化合物的组成、结构和性质，学会对比、归纳和类推的学****方法。
二、教材的分析
本节课的内容在化学2模块学****过程中已从日常生活中的应用这个角度对乙酸的组成和主要性质有所介绍，但在化学2模块的学****仅限于具体有机化合物乙酸个例的组成、性质和应用。
而选修5模块中更多的是从研究羧酸中的乙酸等典型代表物的组成、结构和性质的异同，并通过对代表物乙酸的研究上升到对羧酸一类化合物的组成、结构和性质的认识，同时又要求能应用重要有机物之间的转化关系能将复杂的有机化学主干知识串联在一起，编织成网络，将有机化学反应按照反应前后有机物的组成、结构变化的情况帮助学生更好地认识有机反应——酯化反应的本质，充分理解反应前后价键断裂和生成的情况。进一步为归纳羧酸的分类及性质打下知识和能力基础。
三、教学过程
1、引入新课
[幻灯展示]
通过生活中常见的果汁、菠菜、食醋里都含有羧酸，导入新课，并引入复****羧酸中的乙酸。
2、温故知新 强化结构
回顾乙酸的组成及结构，找出乙酸（羧酸）的官能团—羧基，强化羧酸的结构特点。
设计意图：引导学生分析乙酸的组成及结构，强化学生对乙酸的结构特点—羧基官能团的认识，提升学生对羧酸一类化合物结构特点认知。
3、结构入手 探究性质
[幻灯展示]相关教学内容
（1）结合学生认知的知识结构，简单回顾乙酸的物理性质，关键是引导学生分析乙酸结构特点，回顾乙酸的化学性质，认识结构与性质的关系。
设计意图：从微观结构的角度认知羧基官能团的性质，加深羧基官能团决定羧酸主要化学性质的印象，强化学生对结构与性质关系的认识。
（2）学生分组讨论设计并汇报探究乙酸的酸性的实验方案；评价比较酸性：乙酸＞碳酸＞苯酚现有实验方案。
设计意图：加深学生对羧酸乙酸的酸性的认识，培养学生实验思维和评价实验的能力，培养学生的开放性思维，培养学生的人际交流能力和团队合作精神。
（3）温故强基：
回顾乙酸乙酯制取实验的操作、现象和原理，强化酯化反应的条件及概念。
设计意图：让学生强化实验基础，关注酯化反应的特点，加深学生对酯化反应条件的理解，学会酯化反应的外延，养成关注身边化学问题的****惯，应用知识解决身边化学问题能力。
微观看酯化——讨论酯化反应的机理及本质。
Ⅰ、设计疑问：微观角度看酯化反应的断键和成键的两种可能情况。
Ⅱ、引导分析：寻找证明酯化反应的断键和成键方式的方法。
Ⅲ、了解方法：验证反应断键方式的方法——同位素原子示踪法。
Ⅳ、掌握实质：让学生掌握酯化反应的机理及本质。
Ⅴ、准确书写：让学生能准确书写酯化