《羧酸》教学设计.doc

《羧酸》教学设计.doc第二章 第四节 梭酸、氨基酸和蛋白质
梭酸教学设计
一、教材分析
本节内容位于鲁科版教材选修5《有机化学基础》第二章第4节《哉酸、氨 基酸和蛋白质》。从内容上看，本节知识涉及三种与哉基有关的物质：哉酸、哉 酸衍生物（酯）、取代菠酸（氨基酸）。由于学生在必修2中对乙酸的结构和性质 有了初步的认识，因此结合本节知识所在位置，教师应着重引导学生充分运用已 有知识对新知识进行预测和演绎，分析哉基官能团的结构特点，并和以前所学的 琪基和羟基进行对比，最终得出“毯基与能基、羟基性质上既有一致的地方，又 因为官能团之间的相互影响而有特殊之处”。因此，本节知识，既是新知识的形 成，又是对前面所学知识的回顾、总结和提升。
二、课标解读
课标要求
课标解读
认识哉酸、酯的典型代表物的组成和 结构特点，知道它们的转化关系
根据菠酸和酯的结构特点认识加成、 取代和消去等反应类型。
结合生产和生活实际，了解常见的哉 酸和酯对环境和健康可能产生的影响， 关注有机化合物的安全使用问题。
1、 通过回顾旧知、预****教材，能用语 言描述出哉酸的组成和结构特点，并对 常见的菠酸进行分类和命名，能说出常 见的菠酸及其物质性质。
2、 通过小组合作、探究交流，能推测 出哉酸的化学性质及反应类型，并能用 相应的化学方程式表示出来。
三、学情分析
有机第二章学生只学****了卤代炷和醇的新授，没学酚和醛***糖类。因此，本 节哉酸着重以醇为支撑点，进行横向对比，着重介绍哉酸的化学性质。学生在必 修2中对乙酸的知识已经有所渗透，因此，此处可以借助乙酸的性质进行纵向对 比，从而加深学生对哉酸性质的理解。学生对有机反应类型的知识已经有所建立, 但对官能团之间的相互影响尚未触及，因此，在此应引导学生释放出已学反应类 型的信号之后建立官能团之间的相互影响观念。在学生已经拥有的乙酸，醇的命 名，醇的性质，有机反应类型，官能团等知识的基础上进行由浅入深的理解和学****以期能实现学****目标。
四、教学目标【教师】
引导学生回顾必修二中乙酸的知识，从而引入本节课对残酸的学****br/>引导学生对教材上的内容进行阅读，从而带动学生对哉酸的定义、分类、 命名、物理性质和常见哉酸等进行学****和认识。
引导学生进行小组合作探究学****从而从结构上分析哉酸具有的化学性 质并在学生探究的基础上进行提升和总结。
五、 学****目标【学生】
1、 通过回顾旧知、预****教材，能用语言描述出哉酸的组成和结构特点，并 对常见的菠酸进行分类和命名，能说出常见的哉酸及其物质性质。
2、 通过小组合作、探究交流，能推测出哉酸的化学性质及反应类型，并能 用相应的化学方程式表示出来。
六、 教学重点
哉酸的酸性和酯化反应
七、 教学工具
多媒体投影仪、PPT课件
八、教学过程
（一）回顾乙酸的知识
教学环节
教师活动
学生活动
设计目的
【课前回顾】
引发学案由学生课前填写
填写学案
联系必修2
的知识进
行铺垫
【投影】
展示学生作品
互换学案进行订正
回顾旧知
（二）阅读教材，对常见梭酸的定义、分类、命名、物理性质进行了解。
教学环节
教师活动
学生活动
设计目的
【问题引导】
设计问题，引发学生思考
阅读教材81—82页
培养学生
自学能力
由浅入深解决提