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酒店前台工作计划.doc


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酒店前台工作计划.doc酒店前台工作计划
制订工作计划不光是为了很好地完成工作,其实经常 制订工作计划可以更快地提高个人工作能力、管理水平、 发现问题、分析问题与解决问题的能力。下面是酒店前台 工作计划范文,一起来看一下吧。
酒店前台工作计划范文1在当前形势下,为了保证酒 店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响, 酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传 关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人 进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发 的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识 的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张 感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要 求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证 奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵, 增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要 想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训 工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对 工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的 企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总
公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训 工作的重要性,积极引导员工自觉学****磨砺技能,增强 竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服 务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇 岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人 性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计 划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与 现场模拟方法。
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常 工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约, 下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗” 的基础上企业提出了 “挖潜降耗”的口号,既是如何在现 有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各 环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一 点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙 头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用 区域。
同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合 理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行 业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮 动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过 机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到 各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理
人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用 情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作 设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面, 各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下, 要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品 的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚 的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行, 北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人 来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节 约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场 情况的掌握体现。
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生 机,有创新才能感受到酒店成长的

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  • 上传人小雄
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  • 时间2021-09-18