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记下来做,给心爱的人吃分享许诺昨天 13:00 分享,并说:贤妻,哇哈哈哈番茄火腿蛋卷: 鸡蛋......2 个番茄...... 半个或 1/4 个洋葱......1/4 个火腿......1 片盐、胡椒粉...... 各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。) 做法: ,都很普通常见。 , 2~3 个。 。 ,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 、火腿丁继续炒香。 。 ,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可. 虾排三明治材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。做法: ,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~ ,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。 ,小火慢煎即可。 、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。 ,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。豆腐汉堡排: 豆腐...... 小半块肉馅...... 适量胡萝卜...... 少许香菇......1 个姜末...... 少许盐......1 小匙料酒......1 小匙生抽......1 小匙淀粉...... 少许香油...... 少许胡椒粉...... 少许面粉、蛋液、面包糠...... 适量做法: ,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。 。 ,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲, 再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。 ,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。八宝水波蛋鸡蛋......2 个猪肉......10 克豌豆......10 克胡萝卜......10 克香菇......10 克虾仁......10 克青笋......10 克鱿鱼......10 克盐...... 1 小匙白糖...... 少许料酒...... 少许水淀粉...... 少许 ,加入适量 30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖, 留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。 ,全部切小丁备用。 ,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。 ,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋,做成八宝蒸鲜奶~ 芹菜豆渣饼豆渣适量、芹菜一小段(用自己喜欢的蔬菜吧)、鸡蛋 1个、玉米面少许(加不加都随意)、盐少许、胡椒粉少许。做法: 。豆渣非常细腻,做成各种美食后口感会非常好。 。 、蛋液、玉米面混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。 ,倒入少许油,油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了。法式吐司材料:白吐司 4片,果酱适量,鸡蛋 2个,鲜奶 125 毫升。做法: ,成鲜奶蛋液备用。 ,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。 ,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起, 放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 ,或者搭配蜂蜜。糯米鸡肉卷: 鸡腿......2 只长糯米......1 杯胡萝卜......1/4 根淀粉...... 适量干面粉...... 适量铝箔纸......2 张酱油(生抽) ......1 大匙(这里的 1大匙约 15毫升、 1小