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梁友老师传授石斑鱼苗标粗及防病秘籍，外加详细解答
10月15日晚我们有幸再次邀请到了黄海水产研究所梁友老师做客中国水产频道，和大家交流石斑鱼标粗过程技术要点及其病害防控。交流非常激烈，整整持续了3个小时，问题一个接一个地向抛出，梁老师也是非常耐心的给大家解答着。为了方便大家阅读，小编特意将交流的内容进行了整理，并分享给大家。大家晚上好！上节我们互动谈论了石斑鱼产卵孵化中若干问题，本期与各位交流探讨石斑鱼标粗过程的实践经验及其病害防控，首先回顾石斑鱼胚后发育。
一、胚后发育
胚后发育分为仔鱼期 、稚鱼期、幼鱼期。，其卵黄囊大约占体长1／2；仔鱼孵出第3d卵黄囊基本吸收完毕，并开始摄食饵料，至5d龄可清晰见到胃囊，摄食量明显增加；10d龄开始长出鳍棘，并逐渐增长，30d后鳍棘开始缩短，到35d龄时鳍棘基本消失（见下图）。
胚后发育时序
1日龄仔鱼14日龄仔鱼20日龄仔鱼26日龄稚鱼32日龄稚鱼幼鱼二、中间培育
～（03～04筛）的幼鱼培育成全长8～15cm大规格苗种的过程，又称为鱼苗的标粗或标苗。根据幼鱼的规格进行分级筛选，是鱼苗标粗的关键，标苗结果决定着石斑鱼苗种的产量，标粗的成活率直接影响到石斑鱼养成的最终收益。
中间培育设施分室内外两种，室外是在池塘上直接架设搭建容积1～3m3小型网箱，上方悬挂遮阳网避免阳光直射。前者则在室内建5～10m3圆形、方形或长方形水泥池，或利用原20～50m3育苗池，～1m3硬质网箱。若是露天水泥池，其上要设置遮荫网控光。2. 水质指标
水温24～29℃，盐度22～33‰，～，DO≥5mg／L，NH4+≤／L，光照强度控制在3000Lx以下，光照节律与自然光相同。
3．培育密度
～ 幼鱼700-800尾/m3 ，～～600尾/m3 ，8cm以上的苗种放养密度应控制在500尾/m3以内。
4．饵料驯化
，摄食鲜活卤虫（丰年虫）成体5～10g/m3或鱼、虾肉糜15～30g/m3，并开始按体重3～5%驯化投喂人工配合饲料。具体操作先在投喂点敲击池壁，发出较固定的音响后再给料，久而久之鱼苗会形成条件反射，定时定点投喂，至鱼苗不再抢食为止。最初驯化人工配合饲料幼鱼不喜食，选择鱼苗较饥饿的状态下投喂，利用冰鲜仔虾或鱼肉与配合饵料交替投喂，4～6次/d。开始少投循序渐进，经10d左右的驯化幼鱼便会适应。培育池中放人沉管等遮蔽物供鱼苗栖息聚集，以便躲藏避免相互残食，还能缩短在池中驯食的时间，从而保证幼鱼规格大小一致。
5．筛选分苗
进入幼鱼期35～40d，鱼苗因摄食能力及生长速度不同个体差异变大，常出现大小不一致引起自相残杀。及时分苗提高培育成活率，保持规格整齐分化不明显，筛选后同级鱼苗体长一般相差不超过 。全长3～5cm的苗种每隔5～7d筛苗一次，5～8cm鱼苗间隔7～10d分选一次。筛苗操作要格外小心，以免造成鱼体机械损伤或严重应激。6．换水清污
鱼苗3cm以前视大小不同，用相应规格的筛绢网做成换水滤鼓排水；全长至4～5cm时，可用PVC管钻∮3～4mm小孔直接插在池底的排水孔上排水。
每天早上首次投饵前和傍晚最后一遍喂料后，要拔管排水同时推底去除池底部残饵粪便。4cm以上鱼苗会有聚群过度集中现象，必须保证水质的清洁和24h长流水，水体日交换量100～300％。根据水质情况进行倒池，倒池时把鱼苗放入淡水中浸泡15～20min，预防寄生虫病的发生。
7．日常管理
，尽量减少噪音、灯光等对鱼苗的刺激，避免发出高分贝声响或夜间突然开灯。平时操作小心谨慎，遇特殊天气如暴雨或台风，要及时泼撒抗应激类药物来提高鱼体免疫力。
，可随鱼苗规格或密度增长逐渐提高加大充氧和流水量。
，慢条斯理精心呵护，尽量让每条鱼饱食终日。
，可以有效防止病害的蔓延。
，做到固定位置存放并专池专用。
，在预报来之前做好蓄水工作，重点监测海区盐度变化情况。若强降雨过后盐度骤变，换水应慎重。
工厂化中间培育有效解决养殖水温、盐度、溶氧等水质指标，降低了石斑鱼因环境不稳定而出现暴发和流行疾病，大大提高标苗的成活率。
三、病害防控
1．石斑鱼标苗期间易感染弧菌，引起烂身和肠炎（见下图）。烂身一般因水质败坏，鱼体免疫力下降由弧菌感染机械损伤处引起。具体症状为腹鳍、体表、口等部位腐烂，