苦杏仁.ppt

苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum
《神农本草经》列为下品;《名医别录》列为下品,有甜、苦两种,一般栽培所产的杏仁甜的较多,而野生的一般均为苦的。
山杏:野生、栽培;西北利亚杏、东北杏为野生;杏:为栽培。从原植物来看,西北利亚杏、东北杏、山杏的杏仁为苦杏仁,而杏的栽培种有些是苦的,有些则是甜的。药用多为苦杏仁,甜杏仁多供制作点心。
一、植物来源:蔷薇科(Rosaceae)杏属植物山杏 Armeniaca vulgaris Lam. var. ansu (Maxim.) Yu et Lu,西北利亚杏A. sibirica (L.). mandshurica (Maxim.) Skv. 。耐寒、木本植物。
二、性状鉴别:
1、苦杏仁:
形状和基部;
种皮颜色和皱纹;
珠孔、种脐、合点、种脊;
种仁:乳白色子叶2片,富油性;
无臭,味苦。
2、饮片
掸苦杏仁
炒苦杏仁
3、苦杏仁与甜杏仁的性状比较
(1)苦杏仁:扁心脏形,基部钝圆,左右不对称;种皮棕色至暗棕色、子叶接合面常具空隙,味苦。
(2)甜杏仁:较上者大,基部对称,种皮淡棕色,子叶接合面不具空隙,味甜。
甜杏仁与苦杏仁的成分含量比较:
苦杏仁苷(%) HCN(%) 脂肪(%)
甜杏仁 40-60
苦杏仁 50
三、苦杏仁的显微鉴别:
(一)横切面:
1、种皮的表皮为一层薄壁细胞,其中散有类圆形的橙黄色石细胞;其下为多层薄壁细胞,有小型维管束通过。
2、外胚乳为颓废状。
3、内胚乳为1-数层方形细胞,内含糊粉粒及脂肪油。
4、子叶由多角形薄壁细胞组成,含糊粉粒及脂肪油。
(二)粉末
1、石细胞呈类圆形,有时细胞壁不均匀增厚而成贝壳状;
2、子叶细胞呈多角形,胚乳细胞类方形,均含众多油滴及糊粉粒;
3、螺纹导管。
四、化学成分及理化鉴别:
苦杏仁苷( C20H27O11N)约3% 。(%)、苯甲醛及葡萄糖。
苦杏仁酶包含有苦杏仁苷酶及樱苷酶。
脂肪油约50%;
蛋白质、氨基酸及挥发性成分。
苦杏仁有毒,必须限制用量。
内服:煎汤,3-10g,或入丸、散。杏仁用时须打碎。小剂量时,由于在体内酶的作用下,,而对呼吸中枢呈现镇静作用,使呼吸运动趋于安静而达到镇咳的作用,大剂量时有中毒危险.