动物消化吸收.ppt

动物的消化、吸收与利用一、动物对饲料的消化物理性消化化学性消化微生物发酵二、瘤胃及瘤胃发酵三、营养物质的吸收代谢维持生命活动食物消化吸收贮存(体脂、肝糖元代谢畜产品(肉、奶、毛、蛋反刍动物反刍动物( ruminant) 来源于拉丁语 ruminare ,意即再次咀嚼( to chew over again) ,反刍动物即咀嚼食团的偶蹄哺乳动物(cud-chewing, even-toed, hooved mammals) 。 Kingdom — Animal Phylum — Cordata (with a backbone) Class — Mammals(produce milk) Subclass — Ungulata(hooved animals) Order — Artiodactyla(even -toed) Suborder — Ruminantia Family or Suborder Genus and Subgebus Species and Subspecies 反刍动物原兽亚纲( Prototheria ) 鸭嘴兽哺乳动物后兽亚纲( Metatheria ) 袋鼠真兽亚纲( Eutheria ) 18 目 500 种不反刍亚目猪科( Suidae ) (Non- ruminantia ) 河马科( Hippopotamidae )偶蹄目 Artiodactyla 骆驼科( Camelidae ) 反刍亚目鹿科( Cervidae ) ( Ruminantia ) 牛科( Bovidae )长颈鹿科( Giraffidae ) 牛科( Bovidae ):野牛( Bos gaurus ) 黄牛( Bos taurus ) 大额牛( Bos frontalis ) 牦牛( Poephagus grunniens ) 水牛( Bubalus bubalua ) 山羊( Capra hircus ) 绵羊( Ovis aris ) 羚羊( Saiga tatarica ) 反刍动物无论是在家养、放养的草食动物,还是在野生草食动物中,反刍动物的数量是最多的。反刍动物种类繁多、体型各异、颜色多样** Mouse Deer : 体重 2— 5kg ,肩高 200 — 230mm Giraffes :体高超过 6m ,体重达 反刍动物适应性强,分布广泛**可适应极冷气候的动物如 yak 、 caribou 、 musk ox 、 mountain goat 、 sheep 潮湿、干燥是热带气候:非洲反刍动物**可适应沼泽环境的动物: moose 、 buffalo 、 swamp deer 、 water bucks) 沙漠环境的动物: antelope 、 sheep 、非洲、亚洲品种食物适应性广泛** caribou 可采食北极的地衣, giraffes 可采食刺槐的叶子** moose 可采食水下 3m 的水生植物** antelope 、 deer 、 goats 、 sheep 喜欢植物的嫩尖和牧草**水牛可以依靠芦苇生存,而其他牛满足不了维持需要动物的消化系统动物的消化系统动物的消化系统动物的消化系统动物的消化系统