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聚谷氨酸产品介绍和市场状况
聚谷氨酸(γ-PGA)是一种水溶性、可生物降解、可食用、无毒的生物高分子。它是一种由微生物合成的聚氨基酸,具有优良的生物相容性和生物可降解性,在生物体内降解为谷氨酸而直接被吸收,可作为生物医用材料,也可应用于食品增稠剂、食品防冻保鲜和化妆品保湿剂等领域。产品因具有很强的吸湿性能,可吸收4000倍以上重量的水。在化妆品行业,作为一种强效保湿剂,用于面膜、润肤霜、保湿乳液等中;在净水处理中,可去除水中重金属和放射性金属离子;污水处理工程可代替聚丙烯酰胺;医药工业可作药剂之生物兼容性的载体;农业和卫生器材制品中,可作为高吸水剂等等。
自从20世纪90年代以来,在世界范围内,开发绿色化学产品成为生物化工行业发展的大趋势,而聚合氨酸系列产品的开发也由此崭露头角。近年来,日本、美国等一些发达国家开展了聚谷氨酸的研究。日本是世界上最大的氨基酸生产国和出口国,日本的研究走在了世界的前列。其中的日本味之素、日本明治制果公司,皆已实现了γ-聚谷氨酸的商业化生产,台湾味丹公司也实现了工业化生产。世界消费市场上的聚谷氨酸主要以以上三家公司产品为主。该产品尚处于推广应用的初期阶段,我国国内没有生产厂家,相关γ-聚谷氨酸的报道也不多。
三家γ-聚谷氨酸生产企业的状况简单介绍如下:㈠日本Ajinomoto公司(日本味之素)是世界上最大的氨基酸生产企业,包括日本在内分别在16个国家和地区建有102个工厂,在23个国家和地区投资经营。其主要产品除味素和核苷酸外,还有赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等饲料氨基酸,化妆品添加剂等。味之素公司是世界最大的味精生产商,年产味精50多万吨,占世界总产量的30%。据报道2005年度,该公司饲料级赖氨酸总产量27万吨,占全球市场的35%,饲料苏氨酸占全球的70%,饲料色氨酸占75%。在医用和食用氨基酸市场拥有60%的市场份额。日本味之素公司十分重视产品的研发和创新,在氨基酸方面,尤为重视开发氨基酸新品新领域的应用。
γ-聚谷氨酸就是该公司多聚氨基酸系列产品中一个新品,同时还有聚赖氨酸(ε-PL),是一种出色的食品保鲜剂。㈡日本明治制果株式会社是日本最大的巧克力生产商之一,是一家巧克力、糖果、健康食品药品的综合制造商。2005年销售额3700亿日元(约人民币270亿元)。㈢台湾味丹公司是亚洲区域内生产氨基酸产品、食品添加剂及淀粉产品的领先制造商。味丹国际味精年产量12万吨,为世界三大味精企业之一。从该公司2005年度统计表显示,%,赖氨酸产品(纯度99%以上)%,%。味丹公司2005年开发了新品γ-聚谷氨酸,并在越南建设了γ-聚谷氨酸生产线,2006年5月开始生产γ-聚谷氨酸产品,并投放市场。以上是三家世界主要γ-聚谷氨酸生产企业的大致情况。
我国对γ-聚谷氨酸产品销售的公司不多,在阿里巴巴贸易网上,仅有一家公司---顶舜颖生物科技(上海)公司,目前公司销售台湾的γ-聚谷氨酸产品,有三种规格,报价分别为:化妆品3900元/公斤,食品级3700元/公斤,农用(含量20%)800元/公斤。顶舜颖生物科技有限公司,是国内做γ-聚谷氨酸产品较为出名的贸易公司,销售有“顶舜颖”、“SKINMED”两个品牌的产品(属于贴牌销售台湾的γ-PGA)。该公司几个级别产品加起来一年销售约3吨的市场量