XXXX年我市食品产业的发展调研报告(可编辑).docx

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年我市食品产业的发展调研报告 (可编辑 )
珠海食品工业发展调研报告
、我市食品工业的发展状况。 食品工业包括四大类 :农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草制品业。
食品工业是我市的优势产业之一， 是仅次于机械设备制造业的第二大产业。
截至 * * ，我市规模以上食品企业职工总资产 1 亿元。
近年来，我市食品工业继续以较快的速度发展。经过 * *年，规
模以上企业完成工业增加值 1 亿元，同比增长。
主要产品的产量显著增加。
其中， 10000 盒香烟同比增长， 10000 升啤酒同比增长， 10000 吨软饮料同比增长， 10000 吨乳制品同比增长。
在* * 年，在全市的大型工业食品销售企业中，食品企业的收入很高，而在 * * 年，在全市的大型工业企业中，食品企业的税收很高。
目前，全市食品工业已逐步形成规模、集聚的趋势，成为带动全市工业经济增长的重要力量。
乳制品、大豆加工、啤酒三大主导产业已基本形成。
乳制品、啤酒、大米行业产品质量居中国领先水平部分产品达到国际先进水平。
“金星奶粉 ”、“龙丹牌乳制品 ”、“完达山牌奶粉 ”、“* *牌啤酒 ”、
“武昌牌大米 ”荣获 “中国名牌产品 ”荣誉。
绿色食品工业已经取得了长足的进步。目前，已有 10 个品种获
得国家认证。绿色食品在 10 多个国家和地区的销售额已达 1 亿元。
2 、食品工业发展中存在的问题近年来， 我市食品工业在快速调
整和转型中取得了一些成绩。但是，由于诸多因素的影响，结构性矛
盾依然突出，主要表现在以下几个方面 :(1)结构调整滞后制约了产业
发展。
我市规模以上食品企业的大型企业数量仅占规模以上大型企业
的一小部分、小型企业数量缺乏具有全国影响力的大型企业、 大型集
团。
从产品结构来看，浅层次加工产品多、深层次加工产品少，中间
产品多，终端产品少，传统低效益产品多，现代高效产品少，大宗产
品多，高科技产品少，土特产品少，辐射全国的产品少。
(2)农业产业化发展不平衡，部分原料基地建设相对滞后。
近年来，在推进农业产业化进程中，我市在乳制品加工、牲畜加
工、大豆深加工方面取得了良好的成绩， 极大地促进了农村经济的发
展。
然而，在我市农业经济中占有重要地位的水稻 +玉米 +马铃薯的产业化进程发展缓慢。 只有少数深加工产品仍在初级加工阶段。 由于规模小，市场竞争力差，很难形成气候。目前，还没有具有强大拉动作用的龙头企业和深加工产品。
然而，在乳制品加工、牲畜加工、大豆深加工方面，随着龙头企业规模的不断扩大， 对原材料的需求也在增加， 大多数原材料的供应趋于紧张。原材料基地建设相对滞后。
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