温州的春节.doc

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【篇一：温州的春节】
温州的春节
在温州，春节比别的地方来的都早，农历的十一月份，家家户户就开始晒酱油肉、酱油鸡、酱油，鸭，鳗鲞了。抬头望去，大街小巷，每家每户窗户或阳台上必定是红彤彤一片。整齐划一，年味十足。到了冬至那天，温州人还爱吃汤圆、麻糍等地方特色浓郁的食品。据说，如果冬至那天没吃，就不能算大了一岁，有趣极了！
在春节来临前，温州还会准备一场 “预演 ”——过小年。大人们忙着拜灶神，摆供品。孩子们在这天则要吃芋头、荸荠，芙蓉糖等。这
么做，是为了把灶神的嘴用糖抹甜，好让他在天上给我们说好话，以求来年财源滚滚，全家平安。
终于，在大家的殷切期盼下，除夕总算来了！一大早，家中的大人
就会拎着大包小包的食材走进厨房，开始准备餐桌盛宴 —— 年夜饭啦！在温州，它还有个名字叫 “分岁酒 ”。在这个喜庆的日子里，全家不管男女老少都会到厨房帮忙，一大家子排成一条流水线，爸爸
洗菜，妈妈切菜 ?? 在客厅里也能是不是听见 “哗啦哗啦 ”的流水声，“当当 ”的切菜声， “唰 ”——那是炒菜的声音，或是亲人间的说笑声。馋嘴的孩子们也会趁此机会偷吃，大人见了耶不会责怪。厨房里有
的只是饭菜的香味和热气腾腾的白色烟雾以及人人笑脸上洋溢的幸
福?? 晚上，一家人围坐在圆桌前，看着春晚，吃着年菜，七嘴八舌地说着、谈着，好生喜庆！窗外的烟花绽放成了一朵朵绚丽多彩的礼花，屋内的人们脸上也笑开了花，两颊红扑扑的，或许是因为酒的后劲，也或许是因为家中的温度，总之是因为过年吧！爸爸妈妈开始向家人们敬酒，孩子们也说起了吉利话。在人们的欢声笑语中，时间一分一秒的过去了。于是，除夕在噼里啪啦的鞭炮声中走来，又在噼里啪啦的欢声笑语中渐远。留下的只是无数张笑脸，无数的笑声 ??
初一早上很安静，可能是昨夜晚睡的缘故。下午，大人小孩又投身无尽的忙碌了。走在街上，看到的全是红颜色，听见的都是吉利话，可见这年过的十分热闹喜庆精彩！ 春节走了，但春节留给人们无尽的回忆，那些回忆是如此的美好，让大家有开始期待下一次过年了！
【篇二：温州人过年****俗】
温州人过年****俗
除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒 ”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。
温州人很讲究吃 “分岁酒 ”，又称 “年夜饭 ”。吃时最讲究吉祥。一般
席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫
“十全 ”。其中除鸡、
肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙
门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的
圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决
不能少了 “芋”和 “鱼”。温州方言，芋的谐音为
“余”和 “裕 ”，意思是
说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是
象征 “年年有余 ”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示
“年年高 ”
（现在也有用 “面条 ”，表示 “长寿 ”），而最后一道菜必是
“八宝饭 ”，
象征 “发财进宝 ”。
打开门炮、关门炮
大年初一凌晨，家家户户第一件事