消毒制度管理制度(15篇).docx

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【推举】消毒制度管理制度(15篇)
消*制度管理制度(一)：
一、包装箱清洗消*规程
1、检查箱子质量，内容主要包括箱体是否破损，如发觉存在的问题即时修理。
2、包装箱由专人全程负责清洗。
3、粗洗一般在餐具清洗完成后，利用粗洗用水进行，要求将箱子内外油残渣物清洗洁净。
4、清洗以后的包装箱，要求箱体以盖子分开，箱体成码。
5、在餐具侵泡用水完成对箱子侵泡消*。
6、箱子经浸泡以后，利用漂洗用水玩成对箱子的清洗。
7、将清洗洁净以后的箱子有抹布擦拭洁净，进入包装箱消*。
8、包装箱消*间接受紫外线消*与热力消*两种方式同时进行。
二、餐具包装操作规程
1、充分保持包装车间密封，干燥与卫生。
2、全部进入包装车间的工作人员必需经过两次更衣，并严格消*。
3、在满足“着装要求”及“请你做到”规定前提下，方可进入包装车间。
4、包装车间全体人员必需持有卫生防备部门签发的健康证。
5、全部餐具进消*，必需完成干燥方可上台包装。
6、在包装过程中，工作人员必需要求检查餐具质量，内容包括餐具本身质量与消*质量。
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7、过机器时要求餐具配置进行检查，发觉不合格或配置错误应准时打回。
8、包装机开机要检查机器的参数设置，如：温度、速度。
9、经收缩后的成品，要求检验员严格验收，内容主要包括：
A、餐具配置：一般按5件配套，如格外规包装，在生产以前依据要求生产方案。
B、袋装质量，包括外形是否美观，膜是否密封，是否破损。
C、清洗消*质量，成本中是否有杂物或油污，餐具是否光泽完好等。
10、验收合格，检查合格标示，然后装箱。
11、装箱以规定参数为准、加筷子，最终盖上箱，密封后以五箱单位堆放在待入库区。
三、过机工序操作规程
1、检查清洗机及烘干机设备状况，发觉设备存在问题，严禁开机。
2、检查设备电源是否箱合要求，如电源不稳定或电压不足，严禁开机。
3、检查锅炉压力，假如没有达到规定压力要求，通知锅炉工送压。
4、检查餐具就位状况，与包装间进行协调，确定过机餐具次序的支配。
5、开机由专人负责，粗洗工人支配负责协作餐具就位。
6、在机洗过程中，过机水温与速度要留意。
7、水洗机出口一般支配两人接机。
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8、在烘干过程中，过机温度和速度的把握。
9、烘干以后餐具完全干燥为准，如过机以后餐具带水或潮湿，经捡带回过机。
10、烘干机出口由包装车间负责接机，烘干完成，关闭完成，关闭机器，并进行例行保养。
四、化学消*留意事项
1、使用的消*应在保质期限内，并依据规定的温度等条件X存。
2、严格按规定浓度进行配置，固体消*剂应充分溶解，
3、配好的消*液定时更换，浓度低于要求马上更换。
4、使用定时测量消*液的浓度，保证消*时间。
5、使消*物品完全浸泡于消*液中。
6、餐具消*物品完全洗净，3油污染影响消*效果。
8、消*后以洁净水将消*液冲洗洁净。
五、浸泡工序操作规程
1、将浸洗先用冷水清洗洁净，以池壁不见油X，池底无杂物，池子外壁洁净为标准。
2、在侵泡用池中注入冷水，浸泡池中加入消*液。
3、将粗洗后分类的各种不同类型餐具分别投入，以免破损。然后进入漂洗、清洗、侵泡、清洗、烘干。
消*制度管理制度(二)：
一、学校环境卫生及消*制度。
1、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每一天支配工作人员值日，学校每周进行一次大扫除。办公室和教室每一天要有充分时间打开门窗，持续室内空气流通。
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2、学校定期喷洒消*液或石灰水进行喷雾消*，防止病菌的滋生和传染。(总务处负责)
3、各班清洁卫生打扫同学每一天负责进行公共环境卫生打扫，定期做好灭“四害”工作。
4、各班饮水机每一天由专人进行保洁工作，由供水部门进行定期消*工作。
5、如发觉校外、社区有类似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等传染病病例，全校