双循环格局下茶产品营销模式的创新与发展.pdf

广东茶业 2021 第 2 期
双循环格局下茶产品营销模式的创新与发展
卢常艳
（无锡南洋职业技术学院，江苏无锡 214081）
[ 摘 要 ] 数字革命和新技术的传播，消费者消费行为发生改变，驱动茶产品营销模式的创新。本文阐述了茶产品营销的
既有模式和存在问题，并从数字技术、分享产品、创新产品、科技营销、高效流通、评价机制六个方面指出双循环格局下
茶产品营销模式的创新路径。
[ 关键词 ] 数字技术 茶产品 营销 创新 流通
数字革命和新技术的传播，消费者消费行为发生改变，驱动茶产品营销模式的创新。双循环格局下，中国
茶产业经济迈向高质量发展，应以市场为导向，抓好科技创新，提升营销效率，开展绿色营销，促进茶产业高
质量的可持续发展。
1 茶产品营销的既有模式
一是传统线下零售。现有的茶营销模式很大程度上以线下门店销售为主，特别是高端茶的销售以实体店销
售为主。顾客主要为老客户、实体店上门体验客人。
二是超市销售。大型超市直接与茶生产加工企业、茶种植户对接采购，销售茶产品。
三是茶叶批发市场、茶叶连锁加盟店销售。四是博览会、展销会营销。五是互联网渠道营销，通过抖音、
微信、各大论坛、淘宝、京东、直播以及自营 APP 等方式营销。
2 茶产品营销存在的问题
茶种植户收益低
茶种植户因为营销能力弱，缺少销售渠道，茶叶依赖于茶商收购，而茶商收购价相对较低，茶农获益较少。
茶产品相对单一
茶产品主要有三类：一为原叶茶。二为茶深加工产品，具体有茶饮料、茶食品、茶日化用品。茶饮料包含：
速溶茶、袋泡茶、茶冷饮、茶热饮等。茶食品包含：茶保健品、茶氨酸、茶多酚、茶多糖、茶点等。茶日化用
品包含：茶护肤品、茶洗漱用品等。三为茶服务性产品，包括茶馆、茶餐饮经营和茶旅游。总体上，国内现有
茶产品市场以茶原叶销售为主，茶深加工产品少，茶服务性产品处于初级阶段。
缺乏高效流通渠道
我国西部、西南部等地区茶园、茶场位置偏僻，交通条件差，同时受家庭小规模经营方式制约，茶叶缺乏
进入市场的载体和渠道。因此，茶原叶产品通常由农户送到批发市场出售，或者由茶收购商于茶叶原产地收购，
再长途运输至各地批发市场、各地连锁加盟店、超市、团体单位及个人，流通环节多，流通成本高。
线上交易量偏低
茶叶的营销方式以线下实体销售为主，线上