星级酒店评定标准.doc

星级酒店评定标准一个酒店是几星级的, 是要在酒店营业一年以后, 由酒店管理方向全国旅游星级饭店评定机构递交一份<<饭店星级申请报告>> , 经星级评定机构评定批复后, 可以享受有五年有效的星级及其标志的使用权. 开业不足一年的饭店可以申请预备星级, 有效期一年. 饭店星级申请报告中需要提交的内容有, 饭店的总体情况; 饭店设计施工单位及设施设备来源; 饭店装饰装修用材及设备规模, 规格和服务项目( 包括: 饭店建筑结构情况;客房情况;餐饮设施;公共区域及康乐设施;饭店安全保卫措施) 另外,饭店的等级划分,,二星级,三星级,四星级,五星级(含白金五星级) .最低为一星级,,表示旅游饭店的档次越高. 有听说迪拜是7星级的宾馆, 还有北京在建一个6星级的宾馆, 都是不属实的, 他们的标准可能是超标准的, 但在星级使用上, 没有高于五星级的, 又何谈六星级,七星级. 星级饭店的评定: 评定是要打分的, 根据星级饭店评定标准对不同项目打分, 各星级应得的最低分数划分如下: 一星级: 70分/二星级120分/三星级220分/四星级330分/五星级/420分. 在记分说明中, 满分为610分由于存在加分和系数因素,所有项目全部得分可能会高于满分) 在星级标准划分与评定中,白金五星级如下: 一,具备两年以上五星级饭店资格. 地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利. 建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游日目的地形象内部功能布局及装修装饰能与所在地历史, 文化, 自然环境相结合, 恰倒好处地表现和烘托其主题氛围. 除有富丽堂皇的门廊及入口外,饭店整体氛围极其豪华气派. 各类设施设备配置齐全,品质一流;有饭店内主要区域温湿度自动控制系统. 有位置合理, 功能齐全, 品位高雅, 装饰华丽的行政楼层专用服务区, 至少对行政楼层提供24 h 管家式服务; 以下项目中至少5项 a .普通客房面积不小于36平方米; b .有布局合理,装饰豪华,格调高雅,符合国际标准的高级西餐厅,可提供正规的西式正餐和宴会; c .有位置合理,装饰高雅,气氛浓郁的独立封闭式酒吧; d .有净高度不小于5 m ,至少容纳500人的宴会厅; e .国际认知度高,平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地五级饭店前列. f .有规模壮观,构思独特,布局科学,装潢典雅,出类拔萃的专项配套设施. 在选择项目中至少具备37项. (共73项) (21项) a .五家以上饭店共享同一连锁品牌或10家饭店由同一家饭店管理公司管理. b .总经理连续五年以上担任过同级饭店高级管理职位. c .总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训. d .总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的<<旅游行业管理人员培训证书>> e .不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的"旅游饭店职业英语等级测试" f .委托代办服务("金钥匙") g .电梯内有方便残疾人使用的按键 h .有残疾人客房 i .客用电梯轿厢内两侧均有按键 j .不少于50%的客房配备客用保险箱 k .不少于70%的客房内配备有静音,节能,环保型冰箱. l. 为客房内床上用品及卫生间一次性客用品, 客用布草的再次使用设有征询客人意见牌 m .客