秋冬进补八大禁忌.ppt

11/26/2017
到了秋冬季节,早晚温差较大,夜晚的寒气愈来愈重,这个时候又是进补调养身体的时候了。但是,如果不知道进补的学问而盲目进补,轻者浪费了钱财,重者因补而疾。一般来说,秋冬进补时有以下八项是应该注意的。
一、忌无病乱补:
有人说过:“有些人的病是补出来的!”。这话一点不假。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。20岁的女孩子听说太太口服液能美容,连续喝了三个月,结果月经失调。
二、忌虚实不分:
《黄帝内经》中的治疗原则是虚者补之,那么不是虚症病就不宜用补药。虚症也要分清脏腑阴阳气血,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。进补时起码应将用补对象分为偏寒偏热两大类。若不辨寒热妄投药食来补,容易导致“火上加油”。
三、忌多多益善:
“不论服药还是食补,以少为贵。”这句话是很有道理的。“多吃补药,有病治病,无病强身”这是不科学的误导。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食,失眠烦躁等;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
四、忌凡补必肉:
众所周知,动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但是,肉类不易消化吸收,久吃多吃,对胃肠功能伤害很大。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。
五、忌以药代食:
常言道“药补不如食补”,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。例如常吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
六、忌重“进”轻“出”:
这句话的意思是不能只关心进补,而忽视体内有毒物质的排出。最近随着养生热潮的高涨,有些专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
七、忌恒“补”不变:
“恒补”就是指一成不变的没完没了的进补。有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,而且从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”。这对健康是不利的,因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。
八、忌越贵越补:
常言道:“物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而不起眼的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。有专家说:“几千元甚至上万元的人参燕窝冬虫草还不如一个西红柿炒鸡蛋的营养价值”。进补应该是“缺什么,补什么”,而不是见贵就补。