天麻的功效.doc

一,天麻的功效? 药用天麻为兰科植物,《中国药典》各版本均予以收载,为我国享誉海内外的名贵中药。古代《神龙本草经》、《日华子本草》、《开宝本草》、《本草纲目》、《药品化义》均有记载,对天麻以缓肝养胆,强筋骨,治疗惊风、血虚性眩晕、头痛等病做了详细的中医理论阐述。现代医药研究证实, 天麻中含有天麻素( Gastrodin )、天麻元( HBA , 对羟基苯甲醛)、对羟基苯甲醇、香荚兰醇( Vanilylalcohol )等九种酚性成份;同时天麻还含有十六种氨基酸,其中人体必需的苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸都已具备;此外,天麻中还含有 29种元素或微量元素,其中与人体生命攸关的锌、锗、硒、铜含量丰富。近年来对天麻的药理作用研究已非常广泛和深入,临床治疗也不断有新的发现,概括起来有以下几个方面: 1、对中枢神经系统具有抗惊厥、镇痛、镇静、催眠和促智抗衰老的作用。产生这种作用的原因与天麻降低脑内多巴***( DA )和去甲肾上腺素( NA ) 含量与抑制中枢 DANA 功能神经末梢对 DANA 的重摄取和储存有关。 2、对心血管系统的作用。天麻能使心肌收缩力增强而增加心血输出量,具有促进心肌细胞能量代谢,改善心肌血液循环,增加抗损作用。天麻对中央动脉血管有顺应性的改善作用,使得主动脉、大动脉等血管弹性增强, 从而增强了血管对血压的缓冲能力。 3、天麻能提高人体缺氧能力,对高温、高海拔地区作业人员具有保护作用。此外,天麻对炎性早期的渗出和肿胀有抑制作用,对免疫功能也有促进作用。天麻中多种有效成份还具有镇咳祛痰和促进胆汁分泌等作用。天麻无任何毒性。实验证明天麻对血像、肝肾功能及胆固醇均无影响。因此,天麻既可用于预防也可用于治疗,长期用药均无毒性。天麻常用以治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼波斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘挛、降血脂、降血压、老年性痴呆、帕金森氏症等病症。具有助阳气、壮身延年、长阴肥舰补五劳七伤、通脉开窍等作用。食用方法天麻的食用方法有很多种,一般以不损失其各种有效成份为原则。下面列出几种食用方法,作为参考,消费者可视情况作出选择,或通过实践创造出更科学、更适合自己的食用方法。一、直接服用法:取天麻粉未 10克,温开水送服。每日一次,连续服用 1 月。长期服用亦无毒副作用(注:凡购买本品均获赠空胶囊壳 200 粒。详细用法见附赠品瓶身)。二、炖服 1、天麻凤翅原料:鸡翅 5只,天麻 50克,胡萝卜、青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒、葱、姜、蒜适量。制法: 天麻用米泔水浸泡 4 小时;放入米饭中蒸熟,切片;鸡翅洗切块,与天麻一起红烧(方法同普通烹调法一样)。功效:定惊,用于头晕目眩、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血压、耳源性眩晕等症。鸡翅甘温,入脾胃经,可温中益气、补精添髓。 2、天麻炖猪脑原料:天麻 10克,猪脑一个,清水适量。制法:将猪脑、天麻治净,一同放入瓦盅内隔水炖熟。功效:治疗眩晕眼花,头风头痛,肝虚型高血压,神经衰弱等病症。 3 、天麻鱼头汤原料:天麻 100 克、大鱼头二个、云腿 100 克、食用油、姜片、酒、盐和吸油纸一张。制法:烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥, 约 1-2 分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入