中级粮油检验员职业技能鉴定模拟试卷.doc

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中级粮油检验员职业技能鉴定模拟试卷
一、单项选择题
1 职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种在的、非强制性的〔〕
A、制度 B、规章 C、法律 D、约束机制
2 以下说法不正确的选项是〔〕
A、摩尔质量的量纲为M*N-1
B、体积分数和质量分数的量纲指数为零
C、体积分数的量纲为V/V
D、量纲是指在量制中用根本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式
3 关于相对差说法不正确的选项是〔〕
A、按5009系列国家标准方法中精细度要求，相对相差大于±10%，应重新测定
B、相对相差是某特定量的两次测定值之差与其算术平均值的比值
C、相对相差是一个无量纲的量
D、相对相差即是相对误差
4 设分析天平的绝对误差为±，要求分析结果的相对误差≤±%，称取试样的质量应大于〔〕
A、 B、 C、 D、
5 A类火灾是指〔〕
A、木材、纸和棉布等物质的着火
B、可燃性液体〔如液态石油化工产品、液料稀释剂等〕着火
C、可燃性气体〔如天然气、城市煤气、沼气、液化石油气等〕着火
D、可燃性金属〔如钾、钙、钠、镁、铝〕
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6 "粮食质量监管实施方法"规定：检验机构在承受委托检验申请后，一般应在〔〕完成扦样、检验和出具检验报告。
A、二周 B、10个工作日 C、15个工作日 D、半个月
7 〔〕的检验工作是评价粮油加工技术的合理性。
A、确定粮食原料、半成品及成品的质量 B、确定销售价格
C、验证是否符合合同规定 D、检查原料是否符合法令要求
8 粮、油检验程序规定，粮食检验时水分检验试样用量应〔〕
A、<10g B、30~100g C、200g D、500g
9 使用分光光度计，翻开电源开关，开启样品池暗盒盖子，应预热〔〕
A、10min B、20min C、40min D、50min
10 分光光度法是采用光的吸收定律，也称郎伯比尔定律进展定量分析，入射光应为〔〕
A、白光 B、可见光 C、紫外光 D、单色光
11 为了减少误差，分度吸量管每次都应〔〕
A、按实际需要吸取相应体积 B、从最上面刻度为起点往下放出所需体积
C、吸取比实际需要稍多的体积再往下放出所需体积
D、以上三种都可以
12 ***橙pKHIn=，推算其理论变色围应为pH( )之间
A、~ B、~ C、~ D、~
13 酸碱滴定的实质是〔〕，反响到达化学计量点时，[H+]变化出现突变。
A、质子转移的过程 B、酸碱反响 C、电荷转移 D、物料平衡
14 间接碘量法中，假设酸度过高滴定中就会有〔〕产生
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A、S B、S和SO2 C、SO2 D、H2S
15 配制〔〕标准滴定溶液时，实验用水必须煮沸以赶走二氧化碳
A、氢氧化钠、硫酸 B、硫代硫酸钠、盐酸
C、氢氧化钠、硫代硫酸钠 D、***化钠、氢氧化钠
16 标定标准溶液浓度时，每人行和两人八平行测定结果极差的相对值分别不得大于重复性临界极差[CrR95(4)]和[CrR95(8)]的相对值的〔