减盐防控高血压讲座.doc

健康教育活动记录表活动时间: 201 2年2月5日活动地点:济阳县垛石镇中心卫生院会议室活动形式:健康教育知识讲座活动主题:减盐防控高血压健康教育知识组织者:济阳县垛石镇中心卫生院公共卫生科接受健康教育人员类别:农村居民接受健康教育人数: 32人健康教育资料发放种类及数量: 32份活动内容: (一)、减盐防控高血压活动总结评价: 参加讲座的居民了解了儿童心理教育四原则如何调节心理疾病防治老年痴呆症。存档材料请附后□书面材料□图片材料□印刷材料□签到表填表人: 陈月光负责人: 赵敦清填表时间: 201 2年2月5日济阳县垛石镇中心卫生院 2012 年精神卫生健康知识讲座减盐防控高血压限制食盐的用量食盐是日常生活中不可缺少的调味料, 也是人体钠和***离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性, 从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖, 可引起血糖浓度增高, 导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖, 多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。人的生命与健康既离不开盐,但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人, 每天吃 5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为:长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人, 每天吃盐在 4克以下,没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达 26 克,高血压发病率为 40% ;其他地区的人每天吃盐 10~15 克,高血压发病率为 8%~10% 。据报道,美国格利伯曼统计了 27个国家的调查结果,证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查,据 29 个省、市、自治区对 15岁以上 450 万人的调查表明,我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方,每人每日吃盐量达 18~20 克,说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。防控高血压的措施一、调整饮食首先,高血压患者一定要做到规律饮食,这样才能起到良好的降压效果。在平时三餐中,高血压患者的饮食需定时定量,不过饥过饱,不暴饮暴食,以清淡为宜。其次,在三餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养,这对高血压患者的康复是非常有益的。食物的种类与调和要合理,高血压患者要经常食含蛋白质的食物,对高血压及中风能起到有益的预防保护作用,如黄豆、绿豆、海参及某些鱼类的蛋白质均具有一定的降压作用。长期食油腻食物,如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化,因此,采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的。再有,对于一些利于降压治疗的食物高血压患者要适量的多食,这样可以促进高血压患者的顺利康复。在日常高血压患者的食物选择方面以求清淡含蛋白质千富的食品,多吃蔬菜瓜果类,如芹菜、豆芽、海带、西瓜、冬瓜等,既含大量的维生素,又有一定降压作用。经常食用生洋葱,也有降压特效。将带红衣的花生米放在陈醋中密封浸泡一星期后,每晚睡前吃 5—6粒,连服一月后可有一定降压作用。用玉米须煎水服用更有利尿降压功效。通过三餐的调整,高血压患者可以取得良好的降压疗效,所以高血压患者一定要积极发挥饮食的保健功效,通过合理健康的饮食来加快康复的进程,让自己尽快远离高血压的侵扰。二、高血压患者