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中秋节
中秋的由来
。由于这一天居秋季之半,所以叫中秋节,民间俗称八月节,这就是中秋节的由来。
中秋节传说
吴刚折桂:
相传在月亮上有一棵高五百丈的月桂树。汉朝时有个叫吴刚的人,醉心于仙道而不专心学****因此天帝震怒,把他拘留在月宫,令他在月宫伐桂树,并说:“如果你砍倒桂树,就可获仙术。”吴刚便开始伐桂,但吴刚每砍一斧,斧起而树创伤就马上愈合,日复一日,吴刚伐桂的愿望仍未达成,因此吴刚在月亮上常年伐桂,始终砍不倒这棵树,因而后世的人得以见到吴刚在月中无休止砍伐月桂的形象。
嫦娥奔月
传说中后羿和嫦娥都是尧时候的人,神话说,尧的时候,天上有十个太阳同时出现在天空,老百姓眼看无法再生活去。这件事惊动了一个名叫后羿的英雄,他帮助百姓,一气射下九个多余的太阳。后羿立下盖世神功,受到尊敬和爱戴,不少志士慕名前来投师学艺。心术不正的蓬蒙也混了进来。不久,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。一天,后羿到昆仑山巧遇王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被蓬蒙看了。三天后,后羿外出狩猎,蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿走后不久,蓬蒙持剑威逼嫦娥交出不死药。危急之时嫦娥拿出不死药吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面向天上飞去她飞落到离人间最近的月亮上成了仙。后羿回到家,得知此事,仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他发现,今天的月亮格外皎洁明亮,还有个身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到后花园里,摆上香案,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋吃什么?
吃月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。月饼作为一种如同圆月,内含佳肴的食品,在北宋时期已出现。
吃鸭子
我国云南的少数民族在这天都要买饼子,杀鸭子,为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
芋头
中秋吃芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。
吃南瓜
江南各地过中秋节,家家户户都流传在这天吃老南瓜烧糯米饭的风俗
北京:传统月饼自来红自来白和提浆月饼“提浆”是指月饼***的一种做法,就是熬糖浆,还要加入一定比例的大油,回民的话就要加把大有换成黄油,特点皮松,馅香。八月秋高蟹肥。北京尤讲究品尝醉蟹
山西:潞安人宴请女婿,大同县称月饼为团圆饼,大致二、三尺,且有守夜之俗。
陕西:西乡县夜晚男子泛舟登崖,女子安排佳宴,不论贫富必食西瓜,西瓜还要切成莲花状。
山东:即墨地区吃一种叫“麦箭”的食品
四川:川西地区烟熏鸭子(及其讲究难做)
贵州:黔式月饼
上海:桂花米酒
江苏:南京必食金陵名菜桂花鸭
广东:潮汕中秋食品颇多,这与汕人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大的影响主要分为三大类一月饼类荤甜咸等二水果柚子柿子杨桃菠萝石榴橄榄等三农产品芋头南瓜
浙江:杭州莼菜鲈鱼烩
福建:槟榔芋烧鸭
台湾:高雄县水鸭公(也是鸭子)美浓地区有一种叫“菜饼”的食物面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成