关爱健康.ppt

世界卫生组织(WHO)提出不仅指躯体没有疾病和虚弱,还包括体格方面、精神方面和社会适应的完美状态。
关注健康
现象:第三世界领导人,大腹便便,富可敌国。
美国总统,克林顿,州长:施瓦辛格,良好的精神状态和健壮的体魄是人们追求新的形象。
据我司健康调查:80%的白领,经理人,中小企业主,身体测试属亚健康状况。
具体表现为:累得不想说话,累得不想吃饭,
累得见事就烦,“累”似乎在我们身边赶不走,轰不完。每天无精打采,精神抑闷,缺少活力,记忆力衰退。
是什么原因造成的这种状况,我们有办法去改变吗?
1992年加拿大学者提出健康四大基石即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
合理膳食每日膳食成分各种营养素搭配科学,比例合理、适中,符合人体生理需要。
易于消化并不含有对人体有害的物质。
适量运动常年坚持有氧代谢运动。中老年人适宜快步行走、太极拳剑、扭秧歌、交谊
舞等轻度或中度运动项目,青少年可选择长跑、球类、游泳等增加运动强
度的项目。
戒烟限酒做文明人应该拒绝吸烟(谨防被动吸烟),吸烟者应该戒断吸烟;人们应该
严格、科学、限量饮酒。
心理平衡生活中应该做到心胸开朗,性格随和,心地善良、乐于助人,积极向上,始
终保持良好快乐的心境。
医学之父希波克拉底曾经说过“要把食物用作
药物,发挥食物的医药作用”
饮食习惯的改变给全球人民带来了冠心病
中风,各种癌症,糖尿病和其他慢性病。
现在摄取的脂肪高出一倍,饱和与不饱和脂
的摄入量高很多。
摄取的纤维只有前辈的三分之一。
从软饮料中摄取许多无用的热量。
摄入大量的糖和钠。
越来越多的人吃快餐和加工食品。
吸收的复合碳水化合物和微量无素却少得多。
用化肥和农药来养牲畜和农作物,烹制食物的
越来越复杂。
动物脂肪含有饱和脂肪和低密度脂蛋白胆固醇
含量(不良胆固醇)上升,对冠状动脉造成很大危
害。使人有患乳腺癌,结肠癌和前列腺癌的倾向。
抗老化剂
当今健康族的流行术语。维生素E和C,胡萝卜素
和硒之类的抗衰老营养素,用来防止自然衰老, 心
脏病和癌症。
怎么抗衰老呢?
阻断自由基对身体的危害,
自由基是一组原子,新陈代谢的的副产品,少量
存在于人体内。
高脂肪饮食会增加自由基的活性,因为脂肪分子
环境比碳水化合物或蛋白质分子环境更容易发生氧
化活动。
太阳辐射,医疗性辐射,吸烟和汽车废气排放之
类污染环境中,都会导致“自由基”
自由基的过量会破坏DNA,引起基因变异,产生
异常蛋白质,从而削弱免疫系统。
抗老化剂能持续抑制自由基,并在体内清除自由
基。
加州大学帕克尔教授“奇妙的抗老化剂”,维生素
C,维生素E,维生素E是自然界的抗衰老之王。
推荐食品:
富含维生素E的食品:
果仁和种子:葵花籽,核桃,杏仁,榛子,腰果
花生豆类:大豆,麦芽,米麸蔬菜:芦笋
菠菜,豌豆,西兰花。油:大豆茶,花生油,芝麻
油,玉米油。
富含维生素C的食物:
枣 549(毫克/100克) 苦瓜 84
酸枣 830 - 1170, 雪里红 83
柿子椒 89 橙 49
山楂 89
菜花 88
辣椒 185
含硒量高食物, 硒是抗衰老酶的主要成分
威化麦片巴西果仁义大蒜红葡萄
洋葱葵花籽全麦面粉
锌有很强的提高免疫力的作用
牡蛎蟹肉水煮牛肉
南瓜南瓜籽谷物早餐
绿茶:
饮料里绿茶最好,含有多种抗氧自由基的物质,
可减缓老化。我国古代把88叫米寿,茶寿是指
108岁,减少肿瘤,防止动脉硬化。
每天一袋牛奶
中国人膳食有许多优点,但缺钙。差不多90%缺钙,
第一骨疼,骨质疏松,容易患骨质增生,腰疼,腿疼,
抽筋,经常浑身疼;
每人每天需要800毫克钙,而膳食中只有500毫克,
所以每天补足一袋牛奶,牛奶中含有300毫克。
日本有一袋牛奶强壮一个民族。
孩子喝奶,皮肤细腻,光滑,眼睛,头发有光泽,
肌肉发达,聪明。
睡前喝,晚上入睡1小时后,生长激素开始分泌,
加一片100毫克维C一片复合维B(3岁以前半片)
小孩不但身高,体重好,而且抵抗力强,感冒,肺炎
发烧之类病都难得。
高蛋白
动物蛋白,鱼类蛋白好,依次是虾,鱼,兔肉,鸡肉,
牛肉,猪肉,鸭肉
从白依次到红。
植物蛋白,豆肉,黄豆蛋白,
植物脂肪,杏仁,腰果等。
食物纤维
纤维上健康的无价之宝,纤维是植物不可消化的部
分,防止便秘,帮助消化,减少肠道疾病,高纤维低脂
肪饮食习惯助于预防结肠癌,纤维食物很饱肚子,特别
适合于减肥,正餐之前先吃一大盘沙拉生蔬菜,喝几杯
清水垫底。
降低血清胆固醇,帮助糖尿病更按控制血糖水平。