格兰仕微波炉菜谱(超全).doc

word
word
1 / 29
word
格
兰
仕
微
波
炉
菜
谱
(超全)
-----X家大院
word
word
3 / 29
word
麦片粥＋面用压实。放微波炉里高火转两分钟即可。
8，外表可以用几个胡萝卜装饰，也可以不用。
1，如果你喜欢淡淡的酱油味道，可以在一开始的时候参加少许蒸鱼豉油。
2，也可以蒸好后，参加少许调味。
3，时间不用长，我用的是这种乐扣乐扣格拉斯的容器，和普通的钢化玻璃是不一样的，可以放微波炉也可以放烤箱，所以不用担心会破裂的问题〔因为我有一次用普通的钢化玻璃结果把玻璃碗给爆了，惨痛的教训啊〕。另外微波炉是900W的那种，所以两分钟刚好。你可以根据自己的容器和微波炉功率大小调节时间。
word
word
7 / 29
word
4，如果容器没有盖子，可以找一个差不多大小的盖子，或者盖保鲜膜即可。
二，
原料：
燕麦片 干玫瑰花片 水
做法：
1、取一个微波炉可用的碗，放一把燕麦片，倒适量开水，放入几朵干玫瑰花，搅拌一下，不用盖盖，放进微波炉高火三分钟。
2、取出后在粥上洒一些碎的花瓣就可以了。
参考资料：好不好
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉
材料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净，参加葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉
word
word
8 / 29
word
材料 腌猪肉400克，黄瓜半条
调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱〔切为5厘米长段〕1根；〔A〕红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，参加葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料〔A〕浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干
材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个
调料 〔A〕绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；〔B〕甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；〔C〕蒜末1匙；〔D〕色拉油1．5 匙
操作
word
word
9 / 29
word
①将猪肉整块抹上调料〔A〕，覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油与调料〔C〕，高火2分钟，再放入其他材料与调料〔B〕，拌匀，再高火4分钟即可。
4 微波炉菜谱--红烧肉
材料 生净猪夹心肉900克
调料 〔A〕葱6根，姜4片，色拉油3大匙；〔B〕酱油约1杯，冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
②把调料〔A〕放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料〔B〕，加上盖子高火20分钟即可。
5 微波炉菜谱--红烧猪肉
材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量
调料 〔A〕精盐、胡椒各少许；〔B〕白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱〔泥〕少许，生姜〔根〕、胡萝卜〔泥〕、葱白均适量
操作
word
word
10 / 29
word
①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味〔A〕，再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味〔A〕里大半天，期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。
④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。
6 微波炉菜谱--泡莱猪肉
材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200
调料 〔A〕酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。
②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味〔A〕，罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。
④把豆腐，泡莱参加③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。
⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。
7 微波炉菜谱--芝麻肉片
word
word
11 / 29
word
材料 生净猪里脊肉