菠萝叶纤维(共7页).doc

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菠萝纤维
1、菠萝纤维简介
菠于非溶出型纤维，细菌在该纤维表面就难以存活、繁殖。而溶出型纤维的抗菌物质具有高溶出性，被认为有可能会破坏人体健康皮肤菌群平衡。因此，非溶出型纤维比溶出型纤维具有更好的安全性和耐久性。
抗菌性能的定量分析
表5、菠萝叶纤维的抗菌性能
从表5可以看出，，，说明菠萝叶纤维对金黄色葡萄球菌具有较好的抑菌效果，亚麻纤维对金黄色葡萄球菌无抑菌效果；，，表明二者对大肠杆菌均具有抑菌效果，但菠萝叶纤维的抑菌效果显著大于亚麻纤维；，亚麻纤维对金黄色葡萄球菌的杀菌值为-，说明菠萝叶纤维对金黄色葡萄球菌具有杀菌效果，亚麻纤维对金黄色葡萄球菌无杀菌效果；，亚麻纤维对大肠杆菌的杀菌值为-，表明菠萝叶纤维对大肠杆菌也具有杀菌效果，且显著比亚麻纤维强。

（1）许多研究者认为木质素是芳香族类单基的高聚物，其构造单元为苯环上有三个碳原子侧链的芳香物质，属于苯丙烷的衍生物，其含量多少是评价纤维品质的重要因素，木质素含量少的纤维具有柔软和光泽好的优点，在纤维后期处理中具有重要意义。关于汉麻纤维、竹纤维等天然纤维具有天然抗菌性已有报道，其机理也有大量研究，但至今仍未有明确结论。菠萝叶纤维对细菌的抑菌、杀菌机理也在研究中，据分析可能与菠萝叶纤维中残存的酚类物质有关。现代医学研究表明，酚类物质可以抵抗多种微生物，破坏菌类生物体的形成、细胞的通透性、有丝分裂、菌丝的生长、孢子萌发，阻碍呼吸作用及细胞膨胀，促进细胞原生质体的解体和细胞壁损坏等。天然纤维的抗菌机理，多数学者认为，其中的酚类物质可能是天然的抗菌物质。％，％， 可能与菠萝叶纤维的酚类物质有关。
（2）金黄色葡萄球菌属于革兰氏阳性菌，而革兰氏阳性菌的细胞壁厚约20～80 nm，有15～50 层肽聚糖片层，含20％～40％的磷壁酸。大肠杆菌属于革兰氏阴性菌，其细胞壁厚约
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10 nm，仅2～3 层肽聚糖，另外还有脂多糖、细菌外膜和脂蛋白。有研究表明，菠萝叶纤维中的抗菌物质较容易破坏革兰氏阴性菌的细胞壁结构，破坏细菌的蛋白质和核酸等结构[。本研究结果表明，菠萝叶纤维对大肠杆菌比对金黄色葡萄球菌具有较强的抑菌、杀菌效果。，；，。菠萝叶纤维对革兰氏阴性菌比对革兰氏阳性菌具有较强的抑菌、杀菌效果，即可能与这两种参试细菌的细胞壁结构有关