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12.2化学元素与人体健康ppt课件.ppt

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文档列表 文档介绍

第十二单元化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
甲状腺肿
(俗称粗脖子病)
甲状腺肿大
碘元素缺乏
佝偻病
佝偻病
钙元素缺乏
龋齿
氟元素缺乏
氟骨病
氟元素过量
课题二
化学元素与人体健康
一、化学元素在人体中存在的形式
2、什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元
素?
3、什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元素?
、油脂、蛋白质、维生素形式存在
2. 以无机盐形式存在
碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)
(1)常量元素:%
钙( Ca )、磷(P)、钾(K)
(2)微量元素:%以下
铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、氟(F)
?
?
?
想一想
3. 钙元素缺乏和过量的危害?

大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在
于骨骼和牙齿中,它们是人体的支架
少量钙存在于体液及软组织里
㈠血液的凝固
㈡神经的兴奋
㈢肌肉的收缩
琳琅满目的各种补钙品
改善膳食结构,从食物里获取钙质
绿色蔬菜
肉类
发菜
黑木耳
奶酪
增加维生素D含量,促进钙质吸收
改变生活习惯,减少钙的流失
控制食盐摄入量
增强运动
不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料
食品烹调是时加点醋,可以使钙溶解较多
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