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服务实习员工工作心得体会.docx


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服务实****员工工作心得体会
  我们从一些事情上得到感悟后,有这样的时机,要好好记录下来,这么做可以让我们不断思考不断进步。相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编收集整理的服务实****员工工作心得体会,仅供参考,大家一
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服务实****员工工作心得体会
  我们从一些事情上得到感悟后,有这样的时机,要好好记录下来,这么做可以让我们不断思考不断进步。相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编收集整理的服务实****员工工作心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。
  我在_大酒店里上班的一个多月以来,每天都是早出晚归,工作的日子是非常辛苦的,早上九点的时候就要到达酒店了,我是负责管理包厢的。包厢服务员相比大堂里的服务员,要轻松一些,毕竟我们只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服务员一样,哪里有问题,就得上去查看。
  作为一名包厢服务员,我每天要做的`事情很多,早上九点到达酒店,然后在食堂里吃早饭,早晨往往都是炒粉炒面。吃完早饭,可以略微休息一会,每周一十点左右的时候是要开列会的,主要是有总经理分析上一周出现的情况,有无被客人投诉之类的。我虽然是新员工,但是我上手的很快,对于工作能够很快的处理好,所以没有受到客人的投诉。这也与我的“师父”的教导有关。我的师父是和我同看包厢的一个姐姐,比我大几岁。在我没来之前,她一个人负责查看两个包厢,两个包厢之间有一个服务员所处的休息室,我很难想象一个人看两个包厢是什么样的,因为即使是一个人负责一个包厢,都有些让我忙不过来。
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  早上十点半的时候,我们差不多开完会了,然后就是进行内务的检查。备好当日需要的餐具等,还有餐巾也要进行加热消毒处理。从后厨拿一壶调料,以及一些辣椒圈,这些是给基围虾做蘸料用。
  端茶倒水,上菜上汤,每一个步

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  • 时间2022-03-28