罗星星巴克盈利能力分析.docx

西南财经大学天府学院
2017届
本科毕业论文（设计）
论文题目：《星巴克盈利能力分析》
学生姓名：罗星
所在学院：西南财经大学天府学院
专业：会计学（ACC防向）
学号：41302945
指导教师：柳玉寿
2017年4月lpersonnelusefinancialdataandindicatorstodeterminethebusinessandfinancialconditions,,profitstatementandcashflowstatement.
Inthispaper,theuseoffinancialanalysisoftheprofitabilityanalysis,Starbucksprofitabilityanalysis,foundthatthecompany'sfinancialproblems,andputforwardthescientificandfeasiblerecommendations.
Keywords:profitabilityanalysisfinancialanalysisStarbucks
目录
一、绪论1
二、盈利能力相关理论2
（——）盈禾U能力概念2
（二）盈利能力分析概述3
（三）分析盈利能力的各项指标3
（四）分析盈利能力的方法4
三、星巴克盈利能力分析6
（一）公司简介6
（二）盈利能力现状分析8
1、获利性指标8
2、持续稳定性指标11
3、现金保障性指标13
4、成长性预测指标17
四、星巴克公司盈利质量存在的问题21
（一）现金保障程度低下22
（二）应收账款效率低下23
（三）存货效率低下24
五、提高星巴克盈利能力的对策25
（一）加强公司现金流管理25
（二）加强应收账款的管理26
（三）加强存货的管理，尽量减少企业的库存27
（四）加强对成本费用的控制27
附录29
文献综述38
参考文献47
致谢48
一、绪论
（一）选题背景
随着我国经济水平的提高，人们在精神文化生活方面更高层次的追求，咖啡的消费群体也在日益扩大，咖啡文化也开始逐渐形成，且仍旧以一种较快的发展态势持续向前发展。
近年来，人们越来越追求生活品质，各大品牌咖啡店也陆陆续续进入大众视野。咖啡行业百花齐放，各种咖啡品牌竞相发展。而在竞争激烈的咖啡行业的上市公司中，如今已经是世界知名的咖啡连锁店的星巴克，它的第一家门店于1971年在美国西雅图正式开门营业后，随后扩张在美国各地，之后又向全世界蔓延开来，1999年入驻中国，随后在华急剧扩张，如今，星巴克在中国100多个城市中开设有2300多家连锁店,由此可见，其盈利能力无可比拟。
但是，星巴克目前的发展也面临挑战。对于星巴克来说，要注重对合作伙伴的谨慎选择，在此基础上对战略进行调整，选择与自身相适应的发展模式。这些模式主要有管理模式、合作模式和产品模式，这都是星巴克需要关注的问题，毕竟这些都与它的盈利能力息息相关。另外，由于星巴克的快速发展，且越来越多的人愿意购买星巴克，其发展前景较好，同时我国在星巴克旗下就业人数众多，而目前我国又处于大力发展服务业，进行消费升级，那显然这个行业的健康发展就很重要。因此，对星巴克的财务状况，尤其是盈利能力进行分析就显得十分有必要。
本文基于星巴克现状出发，根据它目前的财务状况分析其盈利能力,并通过与雀巢咖啡的对比分析，找出其发展所存在的问题，对如何提高其盈利能力，健康可持续的发展提出自己的建议与意见，希望为同行业咖啡品牌的发展起到一定的借鉴作用。
（二）研究意义
本文以星巴克的财务数据为根据，针对星巴克盈利能力各要素进行相关分析，通过查找比较大量的财务数据，对星巴克的盈利能力的各项指标与雀巢咖啡进行系统的对比分析，通过真实科学的数据，提出实用的建议，从而弥补该公司在运营过程中潜在的弊端，希望能为星巴克提升自身的盈利能力有一定的帮助，也对其他咖啡品牌的发展有引导作用。
二、盈利能力相关理论
（一）盈利能力概念
盈利能力指的是企业在特定时期内获取利润的能力。这其实是个相对的概念，是相对资源投入而说的。当利润率越高时，则说明企业的盈利能力越强，反之则越差。企业经营业绩的好坏也可以充分的反映出企业盈利能力的高低。对于经营者来说，其如果能够从一个科学的角度上去分析企业的盈利能力，那么就能够发现其在经营过程中存在了哪些问题，也就是说需要对利润率问题予以重视。因此，企业的盈利能力分析很重