餐厅员工工资奖金核算管理办法.doc

餐厅员工工资奖金核算管理办法一、工资奖金分配的基本原则(一)按劳分配的原则。(二)效率优先、兼顾公平的原则。(三) 员工工资增长和餐厅经营发展和效益提高相适应的原则。(四)工资奖金核算方案的继承性和相对稳定性的原则。二、工资奖金的核算(一) 员工工资奖金核算以餐厅月末考勤登记人数和考勤情况为计算依据。(二)员工工资奖金由基准工资、出勤奖惩、加班补助、考勤处罚、效益奖金、优秀员工奖、延迟发放七部分组成。 1. 员工月基准工资为员工合同规定金额。 2 、出勤奖惩根据出勤情况计算:员工每月休假天 4 天的, 不进行奖惩; 休假天数超过 4 天的, 每超过一天, 扣减一天日基准工资(日基准工资=月基准工资/27 ); 休假天数少于4 天的,每少休一天,奖励一天日基准工资。 3 、加班补助计算:员工每月满勤上班后加班的,加班补助=日基准工资/8× × 加班小时;员工每月没有满勤上班后加班的,加班补助=日基准工资/8× 加班小时。 4、考勤处罚分迟到罚款和上班未打卡罚款: 迟到 10 分钟以内罚款 10 元,超出 10 分钟以上每分钟加罚 1元; 每月忘记打卡超过 2 次的,超过次数按 10元/ 次进行处罚。 5、效益奖金: 餐厅主营业务收入每月超过 60 万元的,加发 50元/ 人效益奖金, 主营业务收入每月超过 60 万元后, 每超过 10 万元再加发 10/ 人元效益奖金,奖金上不封顶。 6 、优秀员工奖:对每月评选出来的优秀员工嘉奖 100 元。 7、延迟发放: 餐厅主营业务收入每月少于 45 万元的, 全体员工每人暂扣 5% 月基准工资,延期 3 个月发放。(四) 员工违反餐厅其他制度应负经济责任根据各部门赔偿处罚决定从员工应发工资中扣除。六、工资奖金发放流程(一) 每月 1 日各部门上交上月考勤记录和赔偿处罚决定到财务部。(二) 财务部 6 号前核算好员工薪金, 通知各部门主管进行复核, 根据复核结果生成上月员工薪金发放表报餐厅主要领导审核。(三)财务部 16 日前根据核定员工薪金发放表发放好员工薪金。