渗透势的测定实验报告.docx

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渗透势的测定实验报告［实验5植物细胞渗透势的测定］实验5植物细胞渗透势的测定（质壁分离法）
植物: .
渗透势的测定实验报告［实验5植物细胞渗透势的测定］实验5植物细胞渗透势的测定（质壁分离法）
植物细胞的渗透势主要取决于液泡的溶质浓度浓度，因此又称溶质势。渗透势与昆虫水分代谢、生长及抗逆性等有密切关系。己知在干旱、盐渍等条件下，一些植物常在细胞内主动积累溶质，以降低其渗透势，增加吸水能力，而在一定程度上维持细胞核核糖体膨压，保障细胞的生长和开放性气孔的开放，这种现象叫做渗透呼吸作用。渗透调节能力的大小可以值来逆境条件下细胞的渗透势的降低用表示，在水分生理推算出与抗逆性生理研究中经常需要测定。
一、原理
将植物组织放入一系列不同浓度的蔗糖溶液中，经过一段时间，植物细胞与蔗糖溶液间将达到渗透平衡状态。如果在某一溶液中细胞脱水达到平衡时刚好处于临界质壁分离状态，则细胞的压力势（屮P）将下降为零。此时细胞液的渗透初即（屮s）等于外液的联结势屮s0o此溶液称为该组织的等渗溶液，其浓度称为该组织机构的等渗浓度，侵入即可计算出细胞液的渗透势（屮s）o实际测定时，因为临界质壁分离状态难以在显微镜下直接观察到，所以一般均以初始质壁分离作为判断等渗浓度的标准。处于初始质壁分离状态的细胞粘度，比吸水饱和时略小，故细胞液浓缩而渗透势略低于吸水饱和状态时的渗透势称基态渗透势。
二、实验材料、试剂与仪器设备（一）实验材料洋葱鳞茎、紫鸭跖草、苔蘇、红甘蓝或黑藻、丝状藻等。
（二）试剂
1 .1mol/kg蔗糖水溶液：称取预先在60?80°，%中性红溶液。
.蔗糖系列标准液：取干燥洁净的小试剂瓶9支编号，用1mol/、、、、、、、、（具体范围可根据材料不同覆盖范围而加以调整），贮于试剂瓶中，瓶口加塞以防蒸发浓缩。
（三）仪器设备显微镜，载玻片，盖玻片，温度计，尖头银子，刀片，小培养皿
（直径为6cm），试剂瓶，烧杯，容量瓶，量筒，吸管，吸水纸等。
三、实验步骤
1 .取干燥、洁净的培养皿9套编号，将配制好的不同浓度的蔗糖硫酸按顺序加入各培养皿，使之成一薄层，盖好皿盖备用。
.用银子撕取（或用刀片刮取）供试材料的表皮，，迅速分别投入各种浓度四组的龍麻油溶液中，使其完全浸入，每一浓度4?5片。同时记录室温。为了便于观察，%中性红内染色5min左右，吸去水分，再浸入蔗糖溶液中，但如不染色即能区别质壁分离时，仍以不染色为宜。3?5?10min后