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520学生营养日(共4页).doc


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520学生营养日
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520学生营养日
2018年5月20日是中国学生营养与健康促进会主办的第29个“5·20”中国学生营养日,活动的主题是“营养+运动 平衡促健康”。旨在预防和减少青少年肥胖,全面提高青少年身体健康水平。
相关营养健康知识点:
一日三餐、定时定量
儿童青少年应做到一日三餐两餐间隔4-6小时,三餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25-30%,午餐30-40%,晚餐占30-35%。三餐不能用糕点、甜食或零食代替,做到清淡饮食。
每天吃早餐
要科学吃早餐,顿顿早餐要吃好。保证早餐营养充足,早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等至少四类食物。
均衡营养、食物多样
每日饮食物要丰富,包括适量谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果以及充足的奶制品。每天至少要吃够5大类12种食物,每周至少要吃够5大类25种食物。
每日喝牛奶、每天要吃豆制品
奶类是优质蛋白质的来源,而且含钙特别丰富。钙能促进同学们的骨骼生长发育,奶及奶制品中的钙不仅含量丰富,而且容易被人洗手、利用,是钙最好的、最经济的来源。每天喝牛奶或酸奶不少于300ml。
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豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。是优质蛋白的重要来源。豆类及其制品物美价廉,并且与动物性食物相比,含有较少的脂肪,不含有胆固醇。所以,同学们应该常吃,建议每天吃相当于40克左右的豆制品。
多吃蔬菜和水果
蔬菜水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。建议每天吃新鲜蔬菜300-500克。其中绿色蔬菜,如菠菜、油菜不少于150克。
减盐控油
每天食盐摄入不应超过6克,包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。酱油、咸菜等加工食品含盐量较高,应少吃。高盐饮食是导致高血压的危险因素之一。
每天油脂摄入不应超过25克,食物油炸后能量会增加很多,经常吃油炸食物会使能量过剩,导致超重、肥胖及相关疾病。
合理选择零食
零食是指一日三餐以外的所有食物和饮料,但不包括水。适宜同学们选择的零食有:水果、含糖量低的糕点、花生、核桃、牛肉干、牛奶和酸奶等。不适宜同学们选择的零食:巧克力、糖果、膨化食品、含糖饮料、烧烤肉串等。
零食所提供的的能量和营养素不如正餐全面,一般情况下要少吃。每天吃零食一般不要超过3次。吃零食的时间可以在午睡后起床:水果、酸奶或含糖量低的糕点;饭后1小时:水果、花生等坚果类食物;晚上睡前一小时:牛奶(不加糖)。

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  • 上传人miao19720107
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  • 时间2022-04-10