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芥菜的功效
芥菜是属于蔬菜类的食物，不同的菜种它的功效，和它的营 养价值还有食用后的作用都是不一样的。 这也是为什么人们需
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芥菜的功效
芥菜是属于蔬菜类的食物，不同的菜种它的功效，和它的营 养价值还有食用后的作用都是不一样的。 这也是为什么人们需要 去食用不同食物的原因，因为只有这样才能满足人们体内需要的 营养平衡点。重要的是食物的不同做法才能够更好的满足大多数 人的需求。还可以补充更多食物的营养。
不管是什么样的食物，只要是对我们的身体起到一定功效还 有作用的我们都是可以去食用。 不仅可以掌握住它们的制作方法， 还可以去了
解它们这方面的性质和特点这样更有利于正确的使用 它们。那么芥菜的功效是什么呢 ？
芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒 消肿，
开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、 疮痈肿痛、
耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。是便秘、 眼科患者的食疗佳品。
《本草经疏》：芥，所禀与白芥同。辛温能利气消痰，开胃辟 寒，
故主安中及久食温中也。其主除肾邪气者，辛能润肾，温能 暖水脏故也。
其主利九窍，明耳目者，盖言辛散走窜，豁痰引涎 暂用一时，使邪去而正
自复，非谓其真能利窍明耳目也，用者详 之。
《本草求真》：芥性辛热，凡因阴湿内壅而见痰气闭塞者，服 此痰
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无不除，气无不通，故能使耳益聪而目益明也。若便脏素不因一时偶受寒湿，而气不得宣通，初服得此稍快，久则积其目愈觉不明，而诸痔疮疡，靡不因是而至矣。

寒，止
温成热，
芥菜是蔬菜的一种，所以它含有丰富的维生素和矿物质元