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贵州省食品安全条例
食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年食源性疾病所造成的严重后果，使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。下文是，欢迎阅读！
第一章总则
第一条为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据生产经营者在其生产经营场所之外设有仓储设施的，应当向有关食品安全监督管理部门备案。
第十四条食品添加剂销售者应当建立食品添加剂销售记录制度，记录食品添加剂的名称、规格、数量、供货者和购货者名称及联系方式、进货和销售日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月。
第十五条食品生产者应当建立食品添加剂保管制度和使用记录制度，建立专用进货台帐专柜贮存、专人保管、专人领用和配比、专门使用记录，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月。
第十六条食品生产经营者召回食品应当制作召回记录，召回记录应当包含召回食品名称、数量、批次和生产日期、生产企业名称、召回人、召回原因、处置方式、处置结果等内容。召回记录应当保存2年。
第十七条食品集中交易市场开办者、柜台出租者、展销会举办者应当依法履行卜歹0职责：
（一）建立食品安全管理制度，明确入场食品经营者的食品安全管理责任（二）配备专职或者兼职食品安全管理员，查验从事接触直接入口食品工作人员的健康证明,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查，制止并举报食品经营者的违法行为；（三）建立食品经营者档案，记载食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营；（四）设置信息公示媒介，及时发布市场内食品安全管理信息（五）协助有关食品安全监督管理部门做好监督管理工作（六）法律、法规规定的其他职责第十八条禁止餐饮服务单位经营生食畜禽血及生食畜禽肉第三章食用农产品市场销售第十九条食用农产品销售者（以下简称销售者）应当对其销售的食用农产品质量安全负责食用农产品集中交易市场开办者、柜台出租者、展销会举办者对入场销售的食用农产品质量安全承担管理责任。
第二十条禁止销售下列食用农产品:
（一）含有国家禁止使用的农药、兽药、化学物质和其他可能危害人体健康物质的；（二）致病性寄生虫、微生物、农药残留、兽药残留、生物蠹素、重金届等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的；（三）超范围、超限量使用食品添加剂的（四）***变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的；（五）病死、蠹死或者死因不明的畜、禽、兽、水产动物及其产品（六）未按照规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合
格的肉类产品;（七）使用的保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品不符合食;（八）被包装材料、容器、运输工具等污染的（九）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的（+）伪造食用农产品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址，伪造或者冒用认证标志等质量标志的；（十一）以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的（十二）国家为预防疾病等特殊需要明令禁止经营的（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的第二十一条进入批发市场销售食用农产品，应当提供以下至少一项材料:
（一）食用农产品检验检疫合格证或者食用农产品生产企业、农民专业合作经济组织出具的检测合格证明；（二）乡（镇）人民政府、街道办事处（社区）指定的机构、村（居）民委员会出具的产地证明；（三）农产品质量安全追溯标签或者标注农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容的标签；（四）无公害农产品、绿色食品、有机产品认证证书复印件（五）批发市场出具的统一格式的销售单据不能按照前款规定提供材料的，应当进行检验，检验合格的方能进入市场销售检验不合格的，不得销售。
农民个人在批发市场销售其自产的食用农产品，应当提供身份证明及联系方式
第二十二条批发市场销售者应当在摊位或者柜台显著位置悬挂标示牌，标明食用农产品名称、产地等内容，公示进货凭证、检验检疫合格证或者合格证明等材料。
第二十三条从事批发业务的销售者，应当建立销售记录制度，记录批发食用农产品的名称、数量、销售日期以及购货者的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于6个月。
批发市场出具的统一格式的销售单据可以作为进货者的进货查验记录凭证。
鼓励有条件的销售者采用信息化手段采集、留存生产经营信息
第二十四条市场销售的食用农产品，按照规定应当包装或者附加标识的，食用农产品生产经营者应当在包装上标注或者附加标识，标明名称、产地、生产者或者销售者名称、生产日期、保质期等，有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。
第二十五条食用农产品批发市场开办者应当履行下列管理职责:
（一）建立食用农产品安全管理制度，配备食用农产品安全管理人员、专业技术人员，开