好利来月饼不合格.doc

好利来月饼不合格
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国家食品药品监督管理总局处获悉， 中秋佳节即将到来， 全国各地各大中小型超市的月饼市场逐渐火热起来， 为了保障节日期间的食品安
全问题，国家食品药
好利来月饼不合格
--> 三九养生堂近日从
国家食品药品监督管理总局处获悉， 中秋佳节即将到来， 全国各地各大中小型超市的月饼市场逐渐火热起来， 为了保障节日期间的食品安
全问题，国家食品药品监督部门也展开了相关的专项整治行动， 近日通过对月饼的督检发现， “好利来”“老大房”等 27 批次的月饼纷纷上黑榜，究竟是怎么回事呢 ?让我们详细来了解下吧。
国家食品药品监督管理总局近日公布 2014 年中秋节月饼的督检信息，包括“好利来” 、“老大房”在内的 27 个批次的月饼全部
被检不合格。
全国 374 家企业的 833 批次样品，% 不合格。主要问题：
菌落总数超标、防腐剂超标，酸价、过氧化值不合格。若发现被通报
产品仍在销售，请拨 12331 举报 !
2014 年 9 月 1 日，国家食品药品监督管理总局公布了 2014
年中秋节月饼的监督抽检信息。
这次组织的中秋节月饼督检一共覆盖全国 23 个生产省份的
家生产企业，一共在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所里共检查有 833 批次的样品。
其中， 806 批次检验合格，合格率为 %;27 批次检验不合格，不合格率为 % 。
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本次月饼监督抽检共涉及微生物、 酸价、过氧化值、防腐剂、
重金属等 30 余项检测项目，抽检结果显示月饼质量安全总体稳定，
未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、 志贺氏菌等致病性
微生物污染等问题。
通过分析，本次监督抽检主要发现以下问题： 一是菌落总数
超标 (共 10 个批次样品检验不合格 )。说明有的生产企业生产经营过
程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。二是防腐剂超标 (共
个批次样品检验不合格 )。说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。另外，个别样品酸价、过氧化值不合格，说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、 过程监控不足、贮存条件不当等问题。
根据国家食品药品监督管理部门最新发布的消息， 加强部署中秋、 国庆“双节”期间的食品安全监督检查工作。
强化中秋节期间月饼市场专项执法检查。 对于本次监督抽检发现的不合格月饼， 检验机构根据总局要求已第一时间报告不合格产品生产经营所在地的省级食品药品监管部门。 总局已责令相关省级食品药品监管部门按照相关法律法规， 对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处 ,严防不合格产品扩散。广大消费者若发现被通报的不合格产品请拨打 12331 热线进行投诉举报。总局还发布了中秋节月饼安全消费提示，提醒广大消费者节日期间应当通过正规渠道选购月饼、适宜环境贮存、选择正确食用方式、注重平衡饮食等