七夕吃巧果的寓意.docx

2
七夕吃巧果的寓意
每年农历七月七日是传统节日七夕节，又称双七节，乞巧节，女节，少女节，香桥会和巧节会等，源于“牛郎织女鹊桥相见”的传奇。一起来看看七夕吃巧果的寓意吧，下面我就和大家共享，来观赏一下吧。
七夕吃2
七夕吃巧果的寓意
每年农历七月七日是传统节日七夕节，又称双七节，乞巧节，女节，少女节，香桥会和巧节会等，源于“牛郎织女鹊桥相见”的传奇。一起来看看七夕吃巧果的寓意吧，下面我就和大家共享，来观赏一下吧。
七夕吃巧果的寓意
传奇是由于过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧，所以用这样的方式来祈求织女来送巧，盼望织女也能赐自己一双巧手，于是巧果也就诞生了。
北宋时期的巧果品种极多，主要原料是油、面、糖、蜜。是将发面团放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、苹果、小鸡、小猪、小狮子、金鱼、蛙、蟹、虾等各种花形图案的木模(也叫榼子)中，将成形后的小饼油炸或烙食。有些巧果还被点染为七色，有的以红色点染，用长线穿成串，尾端系沙果或花布，挂于壁间，以为装饰和零食，也有串成一环挂在小儿项间取乐的。相传七夕节晚上，妇女儿童将巧果抛掷屋背，喜鹊衔去搭桥，让牛郎织女夜渡银河相见。
你可能感爱好：七夕的诗句 古诗大全
巧果制作起来特别简洁。先将***切成一两寸长的条形，然后放入滚烫的油锅里，炸至金黄色。再把炸好的***捞起来，马上撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。
巧果还有另一种做法：在面粉中加入鸡蛋和糖，不掺一点水，而是用油和面。面和好后，揪出一块剂子，摁进用桃木或枣木刻成的精致模子里，然后照面板一磕，一个个可爱图形的巧果诞生了，进炉一烤，香飘十里。
3
北宋时的七夕巧果主要成分是小麦面，这种制作传统至今还被遵循、保留着。为什么要用小麦面呢?这就跟前面提到的古人设置七夕节的目的有关了。
每年的七月初七，牵牛星与织女星距离最近，而这一天，通常也是立秋前后(有时跟立秋正好是一天)。中国是农耕国家，因此，对时令、节气的交替极为重视，夏商时，每至立秋，君主还会亲临祭祀现场。七夕节的设置其实就是立秋祭祀的另一种替代形式，有立秋迎秋之用意。
七夕的由来与传奇
七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱****之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一****俗在民间也经久不衰，代代连续。
宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中还设有专卖乞巧物品的市场，世人称为乞巧市。宋罗烨、金盈之辑《醉翁谈录》说：“七夕，潘楼前买卖乞巧物。自七月一日，车马嗔咽，至七夕前三日，车马不通行，相次壅遏，不复得出，至夜方散。”在这里，从乞巧市购买乞巧物的盛况，就可以推知当时七夕乞巧节的喧闹景象。人们从七月初一就开头办置乞巧物品，乞巧市上车水马龙、人流如潮，到了接近七夕的时日、乞巧市上简直成了人的海洋，车马难行，观其风情，好像不亚于最盛大的节日--春节，说明乞巧节是古人最为喜爱的节日之一。
3