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2021幼儿园食品安全工作总结4篇


食品平安重于泰山，落实做好事关键。下面是我整理的幼儿园食品平安工作总结范例，请阅读，上公文站，发觉学****br/>20xx幼儿园食品平安工精品文档—Word格式
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2021幼儿园食品安全工作总结4篇


食品平安重于泰山，落实做好事关键。下面是我整理的幼儿园食品平安工作总结范例，请阅读，上公文站，发觉学****br/>20xx幼儿园食品平安工作总结一
为了加强通道县学校餐饮服务环节食品平安监督检查工作，消退学校食品平安隐患，确保广阔师生饮食平安，依据食药监办食[20xx]16号《关于开展春季学校食堂食品平安专项检查的通知》及国食药监食[20xx]135号《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的通知》的要求，我局对全县学校开展了春秋两季两次学校食品平安专项整治。现将两次整治状况总结如下：
一、基本状况
我县区域内共有中、学校校及幼儿园115所。其中有学校食堂中学11所、中心学校19所、片学校4所、幼儿园20所，共有学校食堂54个;46所学校、幼儿园已取得餐饮服务许可证。
二、指导思想
要坚持标本兼治、着力治本的原则，仔细总结开展工作阅历，落实监管责任，提高监管效能。乐观开展本次专项监督检查工作，依法整顿，切实解决学校餐饮服务监管检查中发觉的问题，保障全县师生饮食平安。
三、整治状况
两次整治共出动监督员480人次，出动执法车辆168台次，共监督检查学校、幼儿园108所次。专项整治过程中发觉学校、幼儿园46所持有餐饮服务许可证;54所学校幼儿园都建立健全各项食品平安管理制度及制定了食品平安事故处置方案100%;配备学校专和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前仔细检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项平安。
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20xx幼儿园食品平安工作总结四
为了强化幼儿园的平安工作，增加食堂人员平安意识，确保幼儿人身、饮食平安，保证幼儿欢乐健康成长，依据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身状况进行具体周密的自查。现将工作总结如下：
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品平安组，由法人亲自担当食品平安组组长，由张红燕担当负责食堂检查工作，班级带班老师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生平安工作。园长带头签定平安责任状，明确食品卫生平安责任、平安目标以及奖惩条例等，强化平安责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发觉隐患准时处理，使食堂卫生平安工作做到万无一失。针对各项详细平安工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增加食品卫生平安常识，切实熟悉到食品平安工作的重要性，为此，我园组织平安组成员针对工作中实际状况，将平安工作归纳出"四个第一'、"三个到位'、"三个落实'、"五不动摇'和"四不放过'，要求全体教职工仔细学****乐观领悟，并贯穿于行动中。其中"四个第一'是指：(1)平安第一，第一平