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旅发大会工作总结
旅发大会工作总结1
　　8月17日、18日其次届张家口市旅游产业发展大会第一季（怀来分会场）在我县举办，xxxxx负责这次大会的媒体记者和恒大观摩点的接待任务。接到上级通知后，我单位马上成立旅发大会工作领导小组，制定具旅发大会工作总结
旅发大会工作总结1
　　8月17日、18日其次届张家口市旅游产业发展大会第一季（怀来分会场）在我县举办，xxxxx负责这次大会的媒体记者和恒大观摩点的接待任务。接到上级通知后，我单位马上成立旅发大会工作领导小组，制定具体的接待实施方案，根据责任分工，将每项工作安排到相关部门和相关责任人，确保了这次旅发大会在怀来的顺当召开，得到了省内外友人的认可，现将旅发大会的工作状况总结如下：
　　一、前期的筹备工作
　　这次旅发大会媒体记者的接待、住宿、就餐全部由我宾馆负责。为了保证接待工作圆满完成，接待工作小组提前开筹备会，为各部门的工作做了具体分工。
　　营销部：负责做好记者的住宿登记工作，做到对客服务规范有礼，登录信息精确，一客一证对号入室。
　　客房部：负责做好房间的卫生清理工作，保证客人的房间干净整齐，无异味，客人出去后要做房间的小整工作，随时保证客房卫生干净整齐。
　　餐饮部：迎宾楼餐厅负责旅发大会媒体记者一日三餐，从菜品的选购到成品的上桌各个环节保证客人的就餐平安。在此基础上，保证了17日文化公园800份盆饭的送餐工作，既要留意菜品质量和送餐的时间点，还要让客人们准时吃上热腾腾可口的饭菜。贵宾楼餐厅负责恒大观摩点的300人自助餐接待工作。恒大接待厅内没有任何烹饪设备，就餐设施。我单位接到任务后，先期派人查看场地，依据厅面设计接待方案，布置安排。共搬往恒大接待厅自助餐桌150张，餐椅
　　300把，自助餐锅炉三套，还有自助餐具等等。
　　根据各部门工作分工工作要求，各部门负责人对工作进行了细质的安排和实施，从员工的服务到菜品的质量做了各项培训工作，经过3天的惊慌打算工作，。
　　二、主动应对挑战，克服各项困难。
　　这次接待工作既是一次机遇，也是一次巨大的挑战。旅发大会自助餐点在恒大文化城四楼，这里只有一个空场地，一切的自助设施全部由我们重新筹备，在时间紧、任务重、要求高、难度大等困难基础上、自加压力、攻坚破难，我们宾馆人只用3天的时间就将这个空旷的场地变成了一个时尚，亮丽的自助餐厅。部置完后大家都拿出了手机拍下了三天的成果单。为了给省内外观摩团营造一个亮丽的自助餐环境，18号一大早我们全体接待人员再次对自助餐厅的布置，餐具的摆放，重新进行梳理，菜品名称进行核实，。10时自助餐的冷热菜全部到位，根据从水果、糕点、凉菜、热菜的依次起先上菜。12：20分观摩客人到位就餐，客人对我们的丰富的菜肴和规范服务表示确定，每个客人漏出了绚丽的笑脸，这笑脸是对我们工作的最大确定。
　　三、注意工作细微环节，提升大会接待质量。
　　举办旅发大会是对宾馆接待实力的一次重要考验，对此宾馆接待小组，本着服务质量一流的要求对全体接待人员进行筹备前的培训动员。立足办好这次旅发接待小组提前制定预案，各接待人员在接待工作中努力将宾馆规范化和特性化服务融入接待工作全过程，做到了周全、细致、严谨、热忱，客人反响良好，得