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立春节气的风俗和饮食原则2022
（立春）是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开头”的意思，自秦代以来，中国就始终以立春作为孟春季节的开头。立春是从天文上来划分的，春是暖和，鸟语花香。下面是我整理的关于立（春节）气的
春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。
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4、籍田礼
古代在立春日进行的籍田礼，籍田的内容包涵有对地母的祈求。在籍田仪式后聚饮，这是后世“团拜”和“贺年”的一种雏型的仪俗。
5、糊春牛
糊春牛这项风俗活动是在立春前开头进行的，按传统的作法，由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，细心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作胜利了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸，当年收成不好。所以知县支配多用红黄纸，以得民心。春牛糊好后，进行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。
6、鞭春牛
鞭春牛又称鞭土牛，起源较早后来始终保存下来，山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
7、吃春饼、春卷
立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点是薄而软，外形依据各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。由于萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里叫卖     ：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
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9、句芒神
句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执法规，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。
浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。迎神时多进行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。从乡村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，谓之看迎春。
山东迎春祭句芒时，依据句芒的服饰预报当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。其他地区则贴春风得意等（年画）。广州地区则在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。
10、戴春鸡
戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年立春日，用布制作一个约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子的顶端，表示祝福“春吉(鸡)”。立春日，妇女用线穿豆挂于牛角，或用麻豆撒在牛的身上，认为这样做可以使幼儿免患麻疹。
立春养肝护肝的（方法）
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1、保持适量运动
加强熬炼，提高自身免疫力。适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动。
2、用中药护肝
中医认为肝不行补，一补即上火，补脾