下载此文档

叉烧的制作方法.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约1页举报非法文档有奖

1/1

下载提示

1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。

同意并开始全文预览

(约 1-6 秒)

1/1 下载此文档

文档列表 文档介绍

食材准备[1]材料: 梅肉(前腿肉) 2 公斤。配料:糖 500 克、盐 100 克、高梁酒 200 克、红葱头 100 克、陈皮 50 克、酱油 10 0 克、甜面酱 100 克、鸡蛋 2 颗、麦芽糖 250 克、食用色素黄色 5号1 克。制作步骤 1. 梅肉切成大片条状。不同做法叉烧肉图片(17 张) 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。 3. 腌渍时拌入 2 粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌 40 分。 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏 270 度,烤 20 分钟。 5. 烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁( 麦芽糖先熔解)。 6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可。

叉烧的制作方法来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

叉烧的制作方法.doc

叉烧肠的制作方法

【叉烧酱做菜方法】叉烧酱

叉烧排骨

[蜜汁叉烧的做法]蜜汁叉烧：蜜汁叉烧

肠粉加盟之叉烧鲜虾肠粉制作方法

叉烧的制作方法

五香叉烧

辣味蜜汁叉烧的制作方法详解

叉烧的做法

叉烧网