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酒店筹建工作总结
4、重点问题：爱护好成品、做好人、财、物的预备。必需清晰解决落实的重点问题：
（1）酒店经营模式该如何设计？
（2）酒店客户定位、功能设计、治理方案该如何设计？
（3）酒店运营手册如何编

酒店筹建工作总结
4、重点问题：爱护好成品、做好人、财、物的预备。必需清晰解决落实的重点问题：
（1）酒店经营模式该如何设计？
（2）酒店客户定位、功能设计、治理方案该如何设计？
（3）酒店运营手册如何编写？
（4）酒店开业物品选购打算、预算如何进展？（如何列选购物品清单？如何
实现表格单据设计及印刷品的合理性？哪些收费工程必需考察当地市场？
怎样落实物品到位状况？）
（5）如何办理开业证照？
（6）酒店试业必做的工作有哪些？
二、酒店筹建治理部门需具备的职权
1、全面负责及协调酒店筹建工程的统筹工作；
2、依据筹建工作需要，各相关专业人员参加酒店工程筹建工作的调动权；
3、筹建工作职能部门负责的相关筹建工程的参加权和打算权。
三、酒店筹建步骤


1、选址、土地勘查；
2、市场调研及酒店定位，确定酒店规模和档次；
3、工程定位及可行性分析；
4、规划审批和立项审批；
5、工程报建；
6、酒店设计（包括托付设计、概念设计及概算、施工图设计、扩初设计、机电和技术设计配套等及预算；其中设计又由分为建筑设计及室内外装修装饰设计）；
7、图纸审查、优化、确定及全部合格证的办理；
8、土建；
9、道路管网与设备安装工程（包括水电、消防等）；
10、土建各单项工程验收及综合验收；
11、园林绿化、室内外装修、装饰；开业筹备（包括人、财、物的筹备和效劳体系、治理体系、市场体系的建立及证照的办理）；
12、对外试营业；
13、对外正式开业。
四、酒店筹建工作的根本原则
酒店的建立不同于一般的建筑工程工程，有着其特别性。从规划、设计、施工、开业、运营全过程，都是酒店投资的系统工程，每一个步骤都需要专业化的思索和专业化人员的仔细实施，并且要严格兼顾各专业间的亲密联系。酒店建筑工程投资巨大，投资回收周期漫长，又涉及规划、设计、建筑学、构造学、人体工学、美学、环保、治理、装饰学、美学、声光学、心理学、材料学等等诸多学科，因此需要很好地加以讨论和系统总结。同时，行业与企业进展战略、进展绿色建筑、人才队伍建立、提升建立工程工程治理水平、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来指导，需要职业经理人专业地去实施。因此，酒店必需遵循以下根本原则：筹建打算的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特***、区域布局的合理性、现场治理的科学性。