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话梅陈皮鸭的制作方法
话梅陈皮鸭的制作方法
食材
主料鸭腿 750 克 辅料油 料酒 冰糖 生姜 八角 陈皮 九制话 梅 生抽 老抽 小葱
步骤
2本文整理于网络，仅供阅读参考
话梅陈皮鸭的制作方法
话梅陈皮鸭的制作方法
食材
主料鸭腿 750 克 辅料油 料酒 冰糖 生姜 八角 陈皮 九制话 梅 生抽 老抽 小葱
步骤
(陈皮，九制话梅，生姜片 ，八角 ，冰糖)
，热锅温油下锅鸭腿煎香
，水量能浸没食物最佳，等烧开后把表面的泡沫 撇去盖上转小火半小时
3 分之一熄火
，撒上葱花上桌
小贴士
，这样的鸭肉口感更香
2，汁水不要收干，整个鸭腿烧的，里面不一定全部入味，把
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汁水淋上味道更佳。
。
茄汁话梅排骨的制作方法
食材
主料排骨 500 克 辅料话梅 番茄酱 葱 姜 八角 冰糖 生抽 盐 烤肉酱
步骤
，剁成 1 寸左右长短。
，将小排骨放入，焯水 5 分钟。
捞出，洗净，控干水分。
，倒油，放入控干水分的排骨，煸炒。
、姜、八角，煸
话梅陈皮鸭的制作方法
话梅陈皮鸭的制作方法
食材
主料鸭腿 750 克 辅料油 料酒 冰糖 生姜 八角 陈皮 九制话 梅 生抽 老抽 小葱
步骤
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话梅陈皮鸭的制作方法
话梅陈皮鸭的制作方法
食材
主料鸭腿 750 克 辅料油 料酒 冰糖 生姜 八角 陈皮 九制话 梅 生抽 老抽 小葱
步骤
(陈皮，九制话梅，生姜片 ，八角 ，冰糖)
，热锅温油下锅鸭腿煎香
，水量能浸没食物最佳，等烧开后把表面的泡沫 撇去盖上转小火半小时
3 分之一熄火
，撒上葱花上桌
小贴士
，这样的鸭肉口感更香
2，汁水不要收干，整个鸭腿烧的，里面不一定全部入味，把
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汁水淋上味道更佳。
。
茄汁话梅排骨的制作方法
食材
主料排骨 500 克 辅料话梅 番茄酱 葱 姜 八角 冰糖 生抽 盐 烤肉酱
步骤
，剁成 1 寸左右长短。
，将小排骨放入，焯水 5 分钟。
捞出，洗净，控干水分。
，倒油，放入控干水分的排骨，煸炒。
、姜、八角，煸
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