幼儿园小班教案：端午节粽子.doc

幼儿园小班教案：端午节粽子
幼儿园小班教案：端午节的粽子
Lesson plan of small class in kindergarten: zongzi of Dragon Boat Festival
编订：JinTai
幼儿园小班教案：端午节粽子
幼儿园小班教案：端午节的粽子
Lesson plan of small class in kindergarten: zongzi of Dragon Boat Festival
编订：JinTai College
编订：JinTai College
幼儿园小班教案：端午节的粽子
前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进展保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子安康快乐地度过童年光阴。幼儿园教育作为整个教育体系根底的根底，是对儿童进展预备教育，包括性格完好安康、行为****惯良好、初步的自然与社会常识。本教案是根据2~6岁儿童的学****特点、开展特点来设计并编辑成教学活动的内容。便于学****和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。
背景资料：吃粽子端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统风俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，把戏繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶〔茭白叶〕包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方那么有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。活动目的：1、让幼儿初步理解端午节是我国的传统节日，并理解端午节的风俗和来历。

2、通过理论操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进展交流和合作，培养幼儿创新意识。活动准备：1、故事录音。
2、各种形状的粽子，粽叶假设干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。活动过程：
一、引出话题t：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？〔粽子〕
今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完好的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣!二、品味粽子，并讲述1、认识粽叶。
t：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品味。
t：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味