佛教礼仪与供佛宜忌.docx

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佛教礼仪与供佛宜忌
佛教礼仪较多,家庭供佛须要有一些条件具备,如果不具备一定条件的话,,可以就近寺院参加寺院举办者“下牲”。
全　牛：仅限于孔子诞辰祭祀用。
　　　　杀好后未去毛之整只牛。
全猪羊：用于大型祭典、还愿、冠婚、丧祭。
　　　　杀好但未烹煮过的全猪、全羊。
五　齐：用于拜天公、大型祭典。
　　　　冬粉水、木耳木、香菇火、笋干土、金针金。
　　　　代表金木水火土五方皆来祭祀。
六　齐：用于拜天公。
　　　　冬粉、木耳、香菇、笋干、金针、桂圆、姜、糖、紫菜、碗豆、菜心、
　　　　 蚕豆、豆苗、海带、面筋，选取其中六样。
山　珍：用于拜神、天公、佛。
　　　　香菇、金针、木耳、桂圆、姜、糖、晒干素食品，一般和海味合用。
海　味：用于拜神、天公、佛。
　　　　食盐、海菜、海带、素食品，一般和山珍合用。
五味碗：用于拜地基主、孤魂野鬼。
　　　　以五只碗各装五种不同熟食品的祭品。　　　　　
七味碗：用于拜七娘妈。
　　　　以七只碗装七种不同熟食粿食或糕点，如油饭、猪肉酒、麻油鸡、汤圆、甜米糕、花生汤、桂圆、红蛋、莲子、花生等，不限内容。
三　果：用于拜神、祭祀。
　　　　以三种不同类的水果，如凤梨、水梨、橘子。
四　果：用于拜神、祭祀。
　　　　为春夏秋冬四样应时水果，难于购齐，只选四样当季水果代之即可。
甘　蔗：意谓节节高升、甘甜美好。
　　　　结婚时女方将带尾甘蔗至婆家，代表能像
甘蔗般繁殖生产。
　　　　拜天公时则将两根甘蔗系于桌旁，意祈求
钱财能节节高升。
　　　　除夕过年时将甘蔗削皮切块用来祭祀神明
及祖先祈求事事如意吃甜日子比吃苦多。
五　果：用于供奉天公、拜神、祭祀。
　　　　以五种不同类的水果，如凤梨、苹果、橘子、水梨、甘蔗。
　　　　或香蕉、李子、梨子、米糕、生仁，意指“招、你、来、高、升”。
五　子：用于拜织女星。
　　　　品项桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子合称五子。
年　糕：用于拜神、祭祀、过年。
　　　　年年步步高升之意。　　　　　　　　　　　　　
米　糕：用于拜神、祭祀。
　　　　求改变运势之意，意途补运用，拜完食用。
　　　　通常中间多会放一粒龙眼，祭拜后拨壳食用，表脱壳新生之意。
汤　圆：用于拜神、祭祀、过年、冬至。
　　　　圆满之意，甜者喜庆、迁新居、新神位。
萝卜糕：用于拜神、祭祀、过年。
　　　　好采之意。萝卜糕因萝卜台语为“菜头”，以祈求好彩头之意。
发　粿：用于拜神祭祀、过年、新神位。
　　　　发财之意，一般祭祀或喜庆敬神不可缺之供品。
红龟粿：用于神佛诞辰、拜神、祭祀、做寿、满月、周岁、喜庆、丧葬。
　　　　吉祥、圆满、喜庆发财、长寿、子孙繁衍之意。
　　　　印有龟甲的纹样，包馅，有圆型、桃型、圈型。
甜　粿：年用于节祭祀及拜神。
　　　　意指年年高升，无印纹无包馅。
圆形粿：用于拜神天公生、三官大帝、祭祀。
　　　　印有古钱连串纹样，有子孙繁衍之意。
桃形粿：用于小孩四月日、婚后初