腊八节
腊八节,俗称“腊八”,即是
农历十二月初八,古人有祭祀祖先和
神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝
腊八粥的****俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼
成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大
的节日之一。
腊八节
腊八节,俗称“腊八”,即是
农历十二月初八,古人有祭祀祖先和
神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝
腊八粥的****俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼
成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大
的节日之一。
腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的****俗,
腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥
的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每
逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是
黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八
粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、
皇子等都要向文武大臣、
侍从宫女赐腊八粥
腊八面
腊八面,即腊八节的节令食品。传统
面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北
一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的
农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八
面。以面和各种豆类 (红豆为住) 为原
料,面需 做成韭叶面(韭
菜叶的宽度
相等的面条
)备用;
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