柑桔生产技术概述.pptx

柑桔常见种类、品种及其特性
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一、品种介绍
垫江白柚
又名黄沙白柚，于1830年从黄沙乡黄沙村曾家湾实生柚中选出，是垫江的名、特、优果品。该品种果实倒卵圆形，单果重1 000～1 500g，最大果重2 250达300克以上；单性结实力强，单一栽培一般无核，与花粉发育正常品种混栽如此有少量种子；由于其有3／4的宽皮柑桔"血统"，甜橙"血缘"仅占1／4，因此比清见更易剥皮；果实11月上旬开始着色，12月中旬完全着色；12月中旬至翌年1月成熟，比清见早，如挂树可至2-3月采收，辅以短期贮藏，其供给期为11月下旬至次年4月，长达5-6个月，可适当填补宽皮柑桔后期上市的空档
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项目
品种
果实大小（克）
果实颜色
含糖量
（%）
成熟期
抗性
长势
丰产性
耐贮性
耐运性
不知火
200－300
橙色
14－16
1月下旬
最弱
弱
极强
强
差
春见
200－300
深橙
14－16
12月下旬
中
强
极强
强
中
清见
200－300
橙色
13－14
4－5月
最强
强
极强
强
极强
天草
150－200
深橙红
11－12
12月中下旬
中
中
强
强
强
南香
130－150
深橙红
13－15
12月上中旬
中
中
强
中
中
脐橙（对照）
180－230
橙红色
11－12
11月下旬
较强
较强
中
强
强
桔橙不同品种比较〔重庆地区〕
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〔一〕果大质优 塔罗科血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果肉汁多味浓，细嫩化渣。种子极少或无。%，品质上等。 〔二〕品种独特 塔罗科血橙是血橙中的优良品系。果实成熟时，果面为紫红色，且有紫红色斑块，极为美观。果肉亦带紫红色斑块，口感极好，具玫瑰香味。 〔三〕丰产稳产 塔罗科血橙树势强健，进入结果期虽较迟，但如果在幼树期辅之以促花或疏剪、环割等措施，很易进入结果期，而且一旦开始结果，便以果压树，树势得以缓和，表现极丰产稳产。 〔四〕上市期佳 一般甜橙上市时期集中在10~11月，春节期间不能鲜果上市。而塔罗科血橙接近春节成熟，作为鲜果上市，必将深受广阔消费者喜爱。
塔罗科血橙
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该品种是从日本引进早熟 椪 柑新品种。其果实扁园形，果面光滑，橙黄色，外观美。皮薄，极易剥离，食用方便。平均单果重 138 g ，在控制结果量的情况下可达 150g 。果肉橙红色，质脆嫩化渣，酸甜适度。平均有种子 粒，比一般 椪 柑品种种子 8-13 粒少很多。早果、丰产性好。果实成熟期在 11 月中旬，到 11 月 20 日可全部着色，该品种早果、早熟、丰产、质优，适宜在温州蜜柑产区种植 。
太田椪柑
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安岳柠檬属芸香科、柑桔属、枸椽类，主栽品种尤力克。1926年，华西医大加拿大籍教授丁克森来华时，从美国带来尤力克柠檬苗，在华西医大校园内作欣赏栽培，安岳人邹海凡就读于该校，1929年邹海凡将尤力克柠檬引入安岳龙西家中，始为欣赏栽培。建国后，由于对苏贸易的需要，开始经济栽培。全县已建成16个柠檬生产基地乡镇，定植柠檬10万亩、750万株，。建有柠檬加工厂2个，开发出了柠檬易拉罐饮料、鲜果罐头、柠檬茶、柠檬果胶等系列产品。有专业营销公司2个。
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安岳柠檬基地
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我国主栽柑桔品种枳砧树定植密度
品 种
平地果园
山地果园
株×行距(米)
密度(株/公顷)
株×行距(米)
密度(株/公顷)
甜 橙
5×5
405
4×5
495
早熟温州蜜柑
3×4
840
3×3
1110
中熟温州蜜柑
3×5
675
3×4
840
椪 柑
3×4
840
3×3
1110
蕉 柑
3×4
840
3×3
1110
本地早红桔
3×5
675
3×4
840
柠 檬
3×5
675
3×4
840
柚
5×6
330
5×5
405
金 柑
3×4
840
2×3
1665
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中国、美国和巴西主栽柑橘品种比例 〔2006〕
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柑桔树前期树体较小，树冠覆盖率低，单位面积产量较低，如加大栽植密度，可大大提高土地利用率和前期产量，但后期随着树体增大，又会造成柑桔园的郁蔽。而解决这一矛盾的最优方法就是