六年级上册科学教案(江苏版).doc

第一单元显微镜下的世界
1．水滴里的生物
教学目的
1。能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；
；
.
知识和技能
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板书设计:
水滴里的生物
水藻、蓝藻、团藻、金燥
钟形虫、草履虫
细菌等
2．做酸奶
教学目的
，和同学交流研讨认识细菌、病毒;
2。可以通过尝试做酸奶证明细菌的存在。
知识和技能
；
2。知道病毒也是微生物中的一类；
3。知道病菌的传播途径及一些预防措施。
情感、态度和价值观
1。意识到要关注和科学和人类有关的社会问题；
;
3。愿意和同学合作交流，能通过搜集资料,和同学交流研讨等方式理解细菌、病毒的
有关知识。
教学重难点
重点：鲜奶发酵成酸奶.
难点：病菌的传播途径.
教学准备:
做好的酸奶、课前查找的相关资料、粉笔灰等
课时安排
2课时
教学过程
第一课时
学****制作酸奶的方法
1．谈话:你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎么做成的吗？
2．学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。
（让学生提出各种可能性，老师不做任何评价；回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会
有所发现）
3．学生学****动手做酸奶.
（1)介绍做酸奶的方法：
①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖,煮开几分钟.
②消毒保温杯和勺子.（可用开水烫一烫）
③待牛奶冷却到35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面参加
适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。
④保温8个小时后,酸奶就做成了。
4、强调
制作酸奶时需要注意两个条件:一是温度，保持在35℃-40℃左右；二是卫生,所有
的器皿要进展消毒处理。
布置作业
制作酸奶,下次带来和大家一起品味。
为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交流。
第二课时
一、组织学生开展酸奶品味会
1．谈话：前几天,我们同学们回家后亲自做了酸奶(板书课题）。今天,同学们带来了亲自做的酸奶,真了不起！下面我们就举行一个酸奶品味交流会。（精品文档请下载）
要求：在酸奶品味交流会上，你可以品味其他同学做的酸奶，理解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶.（精品文档请下载）
2．学生分组进展品味并交流.
3．全班汇报并交流。
4．质疑问难：在做酸奶和品味酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？
5．学生提出问题。（老师把学生的问题写在黑板上）
二、认识细菌及酸奶形成的原因
1．老师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶?
学生针对问题讨论并猜测
3．组织学生以小组为单位整理通过网络、书本搜集有关细菌的资料.
4．学生进展组内交流，然后每组选出代表进展全班交流。
5．民主评议小组研究情况.
6．老师小结:
（1）细菌的根本形态特点及分布；
(2)细菌的繁殖；
（3)细菌和人和自然界的关系。
7．讨论并交流：你还能举出哪些有用或有害的细菌？
三、理解没有细胞构造的病毒
1．讲述：下面老师再告诉大家一个机密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗?在微生物大家族中，还有一种没有细胞构造的成员，它就是病毒。（精品文档请下载）
2．谈话:你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的.
3．学生看教材插图认识形形色色的病毒。
4．提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。
5．学生交流。
6．老师小结：病毒个头很小,有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就可以生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比方，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒,几千个拼接起来才有一个杆菌那么大,所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。（精品文档请下载）
6．谈话：你还知道哪些危害人类安康的病毒？
四、认识病菌的传播途径及预防措施
1．提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？
2．学生猜测。
3．模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学.（精品文档请下载）
其实有些病菌的传播也是这个道理。
4．讨论:还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上?我们应该怎么预防？
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