采购管理课程教学设计.doc

采购管理课程
课程编号:40L728Q
适用专业:物流管理专业
课程性质:专业主干课
学时数:80学时
学分:4学分
编写者:采购管理课程组
编写日期:2011年8月
一、课程的任务与教学目标
本课程是为物流管理专业本科生开设的专业必修课程,是物流管理专业的专业主干课。重点讲授企业管理中采购管理的综合技术和策略技巧。它的任务是使学生正确理解现代采购管理的相关理念,掌握采购过程中的模式选择方法、供应商管理技术、采购成本管理策略、采购决策技术、策略技巧和管理方法,初步具备从事企业采购管理工作的能力,为以后从事企业管理的实践工作奠定理论基础。
学生在学完本课程后,应达到下列基本要求:
,能科学地进行不同条件、不同企业的采购方式决策,能理解和掌握不同采购方式的运作策略和管理方法;
、成本分析与控制技术,能通过一定的定量分析,进行市场采购预测,测算综合采购成本,为进行采购决策奠定基础;
,能自行进行供应商评价指标体系的制订,供应商选择和评价,熟悉供应商关系管理过程等;
,了解基本的谈判程序和决策方法,能运用采购谈判和采购决策的基本策略和技巧。
,以及典型的跨国企业在采购管理中的具体运作模式,了解未来企业采购管理的发展趋势。
二、教学总体安排
课堂讲授:40学时
专题训练:12学时
课程设计:10学时
课后研究:16学时
复****总结:2学时
三、课堂授课具体内容列表
绪论:采购管理的发展
第一章采购概述
第二章采购分类
集中采购与分散采购的比较研究性专题
第三章招标采购
第四章电子采购
第五章战略采购
战略采购研究性专题
第六章市场调研和需求分析
市场调研与需求分析研究型专题
第七章采购计划和采购预算
第八章采购谈判和合同签订
第九章采购合同履行
采购订单分配问题研究性专题
第十章采购成本管理
采购成本管理研究性专题
第十一章供应商管理
供应商管理研究性专题
第十二章采购信息管理
采购信息管理系统分析与设计研究性专题
第十三章国际采购
第十四章项目采购
第十五章政府采购
采购综合模拟实验
课程总复****br/>四、建议教材及教学参考书
1. 建议教材
《采购管理》徐杰鞠颂东主编***出版社,2009
《采购管理——研究性教材》徐杰卞文良主编***出版社,2010拟
2. 教学参考书
《供应管理流程》徐杰鞠颂东译电子工业出版社,2005
《企业采购业务运作精要》谢勤龙主编***出版社,2002
《供应商管理业务精要》王成刘慧赵媛媛***出版社,2002
《The Supply Management Process》Alan Institute for Supply Management
《采购与供应管理》,米歇尔•R•利恩德斯,赵树峰译, ***出版社,2003
绪论:采购管理的发展
课时安排:2学时
本专题讲座的主要内容及要求
了解:采购、采购管理的基本概念,与其他相关领域的关联关系。
理解:采购管理的重要意义。
讲座形式内容:
问题引导式,采用实例图表、图片、视频等方式介绍采购管理在物流及供应链管理中的现状,强调学****本课程的重要性,引起学生的重视和兴趣。
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、物流与供应链




“白金一族”
案例:中铁一局钢轨采购中遇到的质量问题
第十四届国际采购与供应管理联盟(IFPSM)世界大会(2005年):“经济全球化:采购聚焦中国”
自由讨论题:
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:采购是供应链管理中非常重要的一个环节?
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分析总结,并从理论和实践两个角度分析采购管理的发展趋势,评述在采购学课程学****中应该注意的重点理论和方法。
第一章采购概述
主要内容:采购的基本概念、采购的地位和作用、采购的基本程序、采购的原则、采购管理的发展趋势,传统采购管理与现代采购管理的主要区别。
课时安排:4学时
教学目标:理解采购的概念和相关概念的区别,传统采购管理与现代采购管理理念和方法的主要区别。掌握采购的基本原则和程序,了解采购的任务、采购的分类以及采购学的研究对象与方法。
授课重点和难点:本讲重点是采购工作的程序和原则、管理采购的重要意义,难点是传统采购管理与现代采购管理的区别。
教学方法: