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让学生了解客人入住过程的接待程序,并且会实际
操作。能够处理入住接待中一些特殊问题的处理。
教学方式:
1、讲授
2、实验室操作
3、观看录象片 : .
第四章前厅接待
(Reception) : .
教学目的:
让学生了解客人入住过程的接待程序,并且会实际
操作。能够处理入住接待中一些特殊问题的处理。
教学方式:
1、讲授
2、实验室操作
3、观看录象片 : .
第一节入住登记
一、了解接待处的工作职责:
1、办理入住登记手续,签订住宿合同
2、遵守国家法律有关户籍管理的规定
3、获得住客的个人资料
4、满足客人对房间房价的要求
5、为客人入住后各种表格、文件的形成提供可靠的依据
6、掌握客人的结账付款方式,保证客房销售收入
7、向客人推销饭店的其他服务与设施 : .
第四章前厅接待
(Reception) : .
教
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