畜禽解剖学.docx

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畜禽解剖学
名词解释：
关节：间接连结又称滑膜连结，简称关节，是股连结的最高分化形式，也是骨连结中较普遍的一种形式。其特臂肌：呈扁而小的梭形，位于肩关节和肱骨的内侧上部。起于肩胛骨的喙突，止于肱骨内侧面。具有内收和屈曲肩关节的作用。
：臂部肌分布于肱骨周围，起于肩胛骨和肱骨，跨越肩关节及肘关节，止于肱骨，主要作用与肘关节。可分为伸、屈两组。伸肌组位于肱骨后方，屈肌组则在前方。
(A).伸肌组：
：位于肩胛骨和肱骨后方的夹角内，呈三角形。肌腹大，分长头、外侧头和内侧头。长头最大，起于肩胛骨后缘；外侧头较厚，起自肱骨外侧面；内侧头最小，起自肱骨外侧面。在犬的长头稍下方，还有一个副头起始，故犬的臂三头肌有四个头。这些头共同止于肘突。主要作用为伸肘关节。
：位于臂三头肌的后缘及内侧面。牛的狭长而薄，起于肩胛骨后角，以一薄腱止于肘突内侧;犬的薄而窄，起于背阔肌建模，止于肘突和前臂筋膜；马的宽而薄，只有后缘，以一薄的腱膜起于背阔肌的止端腱及肩胛骨的后缘，止于肘突及前臂筋膜。作用为伸肘关节。
：呈三角菱形，较小，位于臂三头肌外侧头的深层，覆盖着肘窝，深面接肘关节囊。当肘关节伸展时，可紧张关节囊，以免被夹伤。
(B).屈肌组：
：位于肱骨前面，被筋头肌所覆盖。主要作用是屈肘关节，也有伸肩关节的作用。
：位于肱骨臂肌沟内。起自肱骨后面上部止于桡骨近端内侧缘。作用为屈肘关节。

前臂及前脚部肌的肌腹分布于前臂骨的背侧，外侧和掌侧面，多为纺锤形。
：分布于前臂骨的背侧和外侧面，有前后依次为腕桡侧伸肌，指总伸肌和指外侧伸肌，在前壁下部还有腕斜伸肌。在牛，腕桡侧伸肌和指总伸肌之间还有指内侧伸肌，他们是作用于腕、指关节的伸肌。
腕桡侧伸肌：位于桡骨的背侧面，起于肱骨远端外侧，肌腹于前壁下部延续为一扁腱，止于第三掌骨近端。腕关节前面的表面包有腱鞘。主要作用是伸腕关节，固定肩、腕、肘关节。
腕斜伸肌：又称拇长外展肌，呈扁平三角形，在指伸肌覆盖下，起自桡骨外侧下半部，斜伸延向腕关节内侧，止于第三或者第二掌骨近端，有伸和旋外腕关节的作用。
指总伸肌：牛的指总伸肌较细，位于指内侧伸肌和指外侧伸肌之间。主要作用是伸指和腕关节。也可屈肘。
指外侧伸肌：位于前臂外侧面，在指总伸肌后方，牛的发达，马的很小。起自桡骨近端外侧，其腱经关节外侧面下延，至掌部，则沿指总伸肌腱外侧缘下行。牛的止于第4指的冠骨和蹄骨，又称第4指固有伸肌，有伸指和腕关节的作用。
指内侧伸肌：又称第3指固有肌，马无此肌。它位于腕桡侧伸肌和指总伸肌之间，肌腹和腱紧贴其后缘的指总伸肌及其腱。起于肱骨外侧上髁，以长腱止于第3指冠骨近端和蹄骨内侧缘。有第三指的作用。
：腕外内侧屈肌，腕尺侧屈肌，腕桡侧屈肌，指浅屈肌，指深屈肌。
第三章
管状器官：结构特点，第一是器官的中央有管腔，而管壁结构从内向外依次由黏膜、黏膜下层、肌层和外膜（或浆膜）组成，第二是都以一端或两端与体外相通。黏膜又分为三层，由内向外依次为黏膜上皮，黏膜固有层和粘膜肌层。第59页
实质性器官：包括肺，肝，胰，肾和卵巢等。肝，胰属于腺。腺体以导管开口于管状器官。实质性器官无特定的空腔，均由实质和间质组成。实质又称主质，是实质性器官的结构和功能的主要部分。间质由结缔组织构成，被覆于器官的外表面，称为被膜。P60
第四章
（四个）
分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。其中皱胃与单室胃的结构域功能相当，称为真胃，而前三个胃可看做是食管末端的膨大，黏膜无腺体，称为前胃。
①瘤胃，成年牛瘤胃是4个胃中最大的，约占胃总容积的80%，呈左右略压扁，前后稍长的椭圆形囊状，占据整个腹腔的左侧半，其腹侧部还伸入到腹腔的右侧。左侧面与腹壁相贴，右侧与肠、肝、胰等相邻。前后端表面有横向的前沟、后沟，左侧面上有不太明显的做纵沟，右侧面上有右纵沟，均为前后走向。上述四条沟将瘤胃分为背囊和腹囊。又由于前沟和后沟很深，在背囊前端形成瘤胃房，后端形成背盲囊，腹囊前端形成瘤胃隐窝，后端形成后腹盲囊。瘤胃具有一个入口和一个出口，均位于背囊前部。瘤胃黏膜一般呈棕黑色或棕黄色，壁内不含腺体，表面有密集的瘤胃乳头，形如柳叶状，其密度和大小不等，以腹囊和两个盲囊最为发达。
②网胃，外观略呈梨状，在牛是最小的一个胃，位于瘤胃背囊的前方，前后稍压扁，与第6-8肋间隙相对，前面与膈相贴，后面与瘤胃想贴。完全位于左、右季肋部内，大部分占据正中矢状面的左侧。背侧壁与瘤胃背囊间吴明确界限，后壁与瘤胃房之间有深的瘤网胃沟为界。