酒店培训--PA实操清洁考核标准.doc

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酒店培训--PA实操清洁考核标准
PA业务技能实操考核标准(50)
PA业务技能实操考核标准(50)
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PA业务技能实操考核标准(50)
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PA业务技能实操考核标准(50)
(一)楼梯清洁程序
项目
分数
考核内容
得分
清洁标准及目的
5
保持楼梯地面无垃圾和灰尘
准备所需工具
10
水桶、拖把、扫把、垃圾铲、垃圾袋、抹布2块、清洁剂
1、清扫
10
清扫楼梯由上而下;
收垃圾以靠墙一侧为准;
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2、除污
5
用清洁剂去除楼梯有重污;
湿拖
地面
10
由高向低;
拖布不可过湿;
4、抹布
10
干、潮2块抹布;
楼梯扶手抹布从上至下;
工具使用过程中注意摆放及收拾工具;
(二)洗硬地程序
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PA业务技能实操考核标准(50)
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项目
分数
考核内容
得分
清洁标准及目的
5
保证各硬地面干净,无尘、无污;
所需
工具
10
清洁剂、洗地机、洗地刷、接线板、吸水机、抹布、水桶、拖把等;
准备
工作
5
1、检查机器(外表、电线、插头等)
2、按比例配比清洁剂;
安装洗地刷;
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PA业务技能实操考核标准(50)
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操作
25
将配比好的清洁剂倒入机器的水桶内;
接通电源;
调好机器把手的合适高度,开机刷洗地板;
使用吸水机吸干革命地板表面污水,并用拖把拖干;
收拾工具
5
整理好工具并清洁洗地机,吸水机,洗地刷等;
(三)玻璃门窗的清洁
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项目
分数
内容
得分
清洁标准及目的
5
保证酒店范围内玻璃洁净明亮,窗框,窗台干净无尘,无污;
准备工具
10
玻璃清洁剂,玻璃刮,上水器,伸缩杆,水桶,废床单或浴巾、抹布,刀片等;
准备清洁剂
5
配比比例为1:
保护地板或窗合;
使用上水器上水从上至下;
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PA业务技能实操考核标准(50)
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清洁
30
使用玻璃刮刀刮洗
玻璃边角及窗框抹尘;
清洁过程中注意工具摆放;
收拾工具;
(四)干泡洗地毯
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PA业务技能实操考核标准(50)
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项目
分数
内容
得分
清洁目的及标准
5
对地毯表面清洁使其无尘无污渍
所需
工具
10
高泡地毯机、清洁剂、吸水器水桶、刷子等。
准备
工作
5
1、检查机器;
2、按比例配比清洁剂;
对局部污迹进行特殊处理;
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操
作
30
刷洗地毯;
地毯干后对其吸尘;
机器及清洁保养;
(五)铜面抛光