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文件名
为客人点酒水服务程序
电子文件编码
CYFW070
页码
1-1
●问饮品
当客人要求点酒水时,主动介绍特饮和鸡尾酒配方,当好客人的参谋。
●复述、确认
把客人所点内容复述一遍,请客人确认。
●下单
填写酒水单时字迹要工整,按要求写上日期、台号、客人人数和酒水名称、分量、价格,及填单时间和填表人姓名,并注明客人的特殊要求。
为客人点酒水服务程序
电子文件编码
CYFW070
页码
1-1
●问饮品
当客人要求点酒水时,主动介绍特饮和鸡尾酒配方,当好客人的参谋。
●复述、确认
把客人所点内容复述一遍,请客人确认。
●下单
填写酒水单时字迹要工整,按要求写上日期、台号、客人人数和酒水名称、分量、价格,及填单时间和填表人姓名,并注明客人的特殊要求。
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