广西油茶良种化的现状及发展策略.pdf

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苇卷第期广西林、, 升学. .
年月.
文章编号:一【—~
广西油茶良种化的现状及发展策略
张乃燕
广西林业科学研究院,南宁
摘要:油茶是广西重要的、传统的经济林优势树种,在农业综合开发中占有十分重要的地位。经过多年的选
育工作,共搜集区内外基因资源多个,其中优良无性系多个,地方品种多个。广西油茶生产大面积
平均产量不高。针对当前存在的问题,提出油茶并非低产低效,,是提高
产量与效益的重要途径之一。
关键词:油茶; 良种化;高产无性系;优良家系; 现状
中图分类号:. 文献标识码:
油茶又叫茶子树,
持续发展油茶生产的必要性
主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培
经济价值的一类植物的总称,是我国南方特有的木人口膨胀,耕地减少,食物紧缺,是当今世界
本食用油料树种,也是世界四大木本油料树种之面临的难题。我国人地矛盾更为突出,人均耕地不
一
。全国现有油茶林近万,,仅为世界人均占有量的四分之一。在广
省区都有自然分布。油茶属宽生态幅物种,适西,,比全国平均水平尚少
应性广,抗逆性强,。在耕地有限的情况下,发展木本油料已成
也可以生长;在退耕还林中,油茶林具有重要的经为解决食用油需求的主要渠道。林业部门必须利用
济、社会和生态效益。林业优势,在山上开辟第二油源,建立绿色油库,
油茶的主产品茶油是一种优质绿色营养保健食逐步加大木本食用油比例。
用油,其不饱和脂肪酸是食用油中含量最高的一随着经济和社会的发展以及人们对健康食品的
种,在% 以上,而且不含对人体有害的芥酸。要求,木本食用油正在越来越引起人们的高度重
茶油色清味香,经久耐藏,不易被***污染, 视,世界上许多国家都在开发本国的木本食油资
易被人体吸收,长期食用对人体有很好的医疗保健源,如地中海沿岸的西班牙、意大利、希腊等国,
作用。此外,油茶是很好的蜜源植物,油茶麸饼、大力发展油橄榄,早在年代就已经实现或基本
茶壳等副产品具有巨大开发潜力,通过采用新技实现了食油木本化。当时西班牙橄榄油产量已占全
术、新工艺对这些产品进行深化加工、综合利用, 国油料的% ,人均年产油;希腊橄榄油占
生产出市场需要的系列新产品和创汇产品,可大大全国油料的%,人均年产油。油茶是我国
提高油茶的总体经济效益。最主要的木本油料树种,茶油有“东方第一油”之
油茶是广西重要的、传统的经济林树种,栽培称,最能满足人们健康的需要。但我国食用植物油
历史悠久,品种资源丰富。全区油茶面积万消费量与世界相比,差距悬殊,据有关资料统计,
世界人均食用植物油消费量约,发达国家
, 占全国总面积的% ;年产茶油约万,
占全国产量的%。油茶生产是山区林业建设的~ ,而我国目前只有。广西油茶资源丰
重要组成部分,据统计,三江、龙胜、融安、东富。具有极大的市场开发前景,近年来广西一些企
兰、巴马、凤山六个油茶主产县的油茶林面积占现业推出的精炼山茶油很受国内外的青睐。同时,中
有林面积分别为.% 、.% 、% 、国加入世贸组织和中国——东盟博览会落户南宁,
.% 、.% 和.%,不少县人均占有茶林给广西带来巨大商机