民族民俗风情赏析-旅游教育学习丛书.pdf

书
摇
摇丛书策划:丁海秀摇
摇责任编辑:李荣强朱海犀
部分图片来源:中国图片网
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图书在版编目(悦陨孕)数据
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圆园园民族民俗风情赏析缘援员圆陶犁主编—北京:旅游教育出版社,
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民⋯陶⋯风俗习惯中国
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中国版本图书馆数据核字( )第号
导游知识丛书
民族民俗风情赏析
主编:陶犁
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副主编:陈斌沈民权
出版单位旅游教育出版社
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地址北京市朝阳区定福庄南里号
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邮编
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发行电话( ) (传真)
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本社网址
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排版单位首都经济贸易大学出版社激光照排部
印刷单位中国科学院印刷厂
装订单位河北省三河市金星装订厂
经销单位新华书店
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开本
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印张
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字数千字
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版次年月第版
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印次年月第次印刷
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定价元
(图书如有装订差错请与发行部联系)
中国,是一个多民族的国家。各民族在各自的发展
过程中,创造出了许多灿烂的民族文化。这些文化,使
得中华民族的文化呈现出百花齐放、绚丽多姿的景象。
多彩的民族文化,随着旅游业的发展,成为吸引旅游者
的丰富旅游资源。
中国地域辽阔,各地的地理环境差异较大,生活在
这片土地上的各民族在长期的发展过程中形成了较大
的文化差异性。这种差异性不仅体现在民族与民族之
间,同时也表现在分布于不同区域的同一民族之中。例
如,中华民族的主体民族汉族,其文化就明显地存在着
南北之间、东西之间的差异;而北方与南方少数民族的
文化之间,也存在很大的不同。这种不同,或称差异性,
是旅游活动的重要资源,成为吸引人们离开居住地,到
各地旅游的重要目的。
民族文化旅游,是旅游中的较高层次的活动。随
着我的不断提高,旅游层次的提
升,民族文化旅游已逐渐成为旅游活动中的一个重要
摇员
书
内容。但在旅游活动中,旅游者常常对看到的一些文
化现象不能理解,或是道听途说,了解了一些不正确
的知识。这些都是民族文化旅游中存在的遗憾。导
游是旅游活动中的一个重要手段,通过导游活动可使
游客对景区景点的美有更深层次的了解,所以导游人
员在文化传播过程中起着至关重要的作用。民族文
化急切地等待着被介绍、被了解,但由于我国民族文
化旅游资源的丰富与庞杂,在学习与了解上存在一定
的困难。所以,如何将这些知识系统地介绍给旅游活
动的参与者,是旅游文化工作者所面临的一个问题。
正是在这种背景之下,旅游教育出版社策划了“导游
知识丛书”,由我们负责编写《民族民俗风情赏析》。
本书的主要编写原则及特点,是紧扣景点来进行民族
民俗风情介绍,目的是为了增强本书在实际中的应用
价值。从内容安排上,全书共分三个部分:第一部
分,为中国少数民族民俗基本常识及汉族民俗风情赏
析;第二部分,为中国主要旅游区少数民族风情赏
析;第三部分,为东北、中南、东南和西北、西南地区
少数民族风情赏析。
全书由陶犁、陈斌、沈民权负责写作大纲的制定和
统稿,各部分的写作分工是:汉族风俗风情赏析,沈民
权;西南地区少数民族民俗风情赏析,陈斌;中国少数民
族民俗基本常识、维吾尔族、回族、朝鲜族、黎族、畲族及
西北少数民族风情赏析,叶俊;满族、蒙古族、土家族及
东北少数民族风情赏析、中南和东南少数民族风情赏
析,于海燕。
本书在编写过程中参考了大量专家学者的研究成
果,重要的参考书都列在书后,同时还有许多不及一一
摇圆
列举,谨此表示谢意。限于认识及研究上的局限,书中
不妥之处还望读者批评指正。
摇摇
编者
圆园园缘员圆
年月
摇猿
近年来,随着旅游业的迅猛发展,我国的导游队伍
日益壮大。具有“民间大使”美誉的广大导游员热情服
务、认真钻研,为我国旅游业的发展做出了积极的贡献。
然而,我们也清醒地看到,许多导游员的知识储备严重
不足,对导游工作所涉及的旅游文化知识知之甚少。为
了提高导游员的综合文化素质,以满足旅游者日益增长
的知识需求,我们决定出版这套“导游知识丛书”。
“导游知识丛书”是一套融实用性、知识性和趣味性
于一体,语言通俗易懂、深入浅出的文化读本。丛书内
容丰富,涉及历史、文物、饮食