客房服务员工作流程.docx

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服务员工作流程
1、整理客房卫生(须吸尘);
2、每天必须更换住客使用后之床单及 xx;
3、适当补充客房的客人用品;
4、接待、服务好 xx;
5、每天须清理房务工作车,保持常新状况;
6、保持及整理楼层服务间和使用工具的清洁;
7、提供酒店订下的所有服务给入住客人;
8、迅速回答入住客人要求,及介绍酒店服务和设施给客人参考;
9、报告房务中心及领班有关住客的遗留物品;
10、报告一切有关住客迫不急待的行为或患病情况;
11、填写房务员报告单;
12、报告房务中心及领班有关客房的维修,损坏及遗失和保安事项;
13、每周定期盘点楼层 xx;
14、提供礼貌及良好服务;
15、根据房务中心的通知而提供加床服务;
16、中班房务员须提供加床及续房卫生服务;
17、中班服务员须帮助客人(住客)收拾睡衣及将其折好放在床尾上;
18、夜班房务员须准备明晨之房务资料及报告;
客房服务员工作流程
19、夜班服务员须夜后每15分钟巡楼一次,检查客房门是否锁上,如有任何可疑人物,在安全情况下要立刻通知值班经理;
20、三班都要做好交班,并每位上班员工签好字,等领班查看后签字才可以离岗;
21、每个班将都要做好公共区域的接班卫生和交班卫生;
22、服从及执行楼层领班在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。
早(中)班服务员日常工作流程
政策:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量
工作时间:早班 08:00—16:00xx16:00—00:00
1、提前10分钟在考勤机上打卡签到并至楼层服务台更换工作服装;
2、于班前到xx员工宿舍走道在领班带领下召开 xx。
3、08:00与前一班次夜班进行交接,清点布草数,了解各自区域内需跟进事项,于夜班服务员处领取楼层xx、工作间钥匙、对讲机和房态表并做好交接班登记;
4、巡视所辖区域内的卫生,并随时清理;
5、熟悉楼层房态和各种事项,并登记在楼层工作表上,以便逐项跟进;
客房服务员工作流程
6、将领班、主管下达的任务严格执行,并服从调配;
7、按领班的安排分批至员工就餐点用餐;
8、在接前台通知后对需送消费品的房间在
间,并做好相对应的服务工作;

5分钟内将消费品送到房
9、在接前台通知后于2分钟内完成细致退房检查,并采用房间里的内线电话拨号至前台汇报房间消费情况,完成各项对客服务,并及时反馈信息到前台;
10、 所有房间卫生,先做紧急打扫,再做VIP房,再做脏房、住房;
11、根据实时楼层情况服从当班领班的工作安排,对公卫、前厅、楼层等公共区域进行保洁工作;
12、清洁xx车、清洁篮、清理吸尘器、配易耗品;
13、于交班之前,整理工作间、卫生间并统计相应当班情况;
14、将重要事项详细告之部门部门领班;
15、与前台核对房态并将楼层卡等物品交至下一班次,做好所有交接班工作后方可离岗。
16、于气候突变时(大风、暴雨等)切实做好非住客房和公共区域的防雨、防风工作。
夜班服务员日常工作流程
政策:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量
工作时间:00:00—08:00
1、提前10分钟在考勤机上打卡签到并至楼层服务台更换工作服装;
客房服务员工作流程
2、由见****领班带领,与xx人员进行工作交接,了解需跟进事项并记录在工作表上,以便及时跟进;
3、布置工作安排与早班交接清点 xx;
4、完成公共区域卫生包括:电梯厅烟盅、走道植物、地角线、挂画、消防器材、墙纸污渍、过道窗台等;
5、对需要客房消费品的房间在5分钟之内将客人所需消费品送入,并做好相关服务工作,最后将信息反馈给宾馆前台;
6、01:30分将各区域灯光按相应控制要求调整到位;
7、00:25巡视楼层,过道灯光是否已接灯光控制表,要求控制好, 所
有消防楼梯门是否按要求关闭,并记录在工作报表上;
8、在接前台通知后于2分钟内完成细致退房检查,并采用房间里的内线电话拨号至前台汇报房间消费情况,完成各项对客服务,并及时反馈信息到前台;
9、每30分钟巡视各楼层一次,检查楼层安全情况,客房门是否关闭,
消防通道是否关闭,公共区域卫生是否保持整洁,出现异常及时上报当值领班、值班经理;
10、 03:00整理工作车,清理二大间(工作间、卫生间)完成领班
安排的任务;
11、
12、

05:30巡视楼层,确保一切正常无异;
07:00调整楼层灯光,使之达到灯光控制表的要求,走道窗户
打开,保持空气畅通;
13、 07:20清理各立式烟盅的卫生,更换垃圾袋;
14、清点脏布草数量并分楼层与早班进行交换;
客房服务员工作流程
15、当班下班前将当班工作表交给领班,经领班签字确认后并向下班次交还楼层卡、对讲机及钥匙,将垃圾带至垃圾站,后到考勤机处签退,
16、根据实时楼层情况和当班领班的定期保洁工作安排,对公卫、前厅、楼层进行保洁工作;
17、于气候突变时(大风、暴雨等)切实做好非住客房和公共区域的防雨、防风工作。